Laipni lūdzam Basmati rīsi kategorijā! Basmati tulkojumā no hindi valodas nozīmē “aromātisks” – un tas lieliski raksturo šos karaliskos, gargraudu rīsus, kas tiek audzēti Himalaju pakājē Indijā un Pakistānā.

Kāpēc izvēlēties Basmati rīsus?

1. Nepārspējams Aromāts: Tiem piemīt maiga, riekstaina garša un īpašs aromāts, kas pilnībā atklājas vārīšanas laikā.
2. Lieliska Tekstūra: Pēc vārīšanas Basmati graudi paliek irdeni, atdalīti viens no otra un nesalīp.
3. Gargraudu struktūra: Pēc vārīšanas Basmati rīsi pagarinās aptuveni pusotru reizi, vizuāli uzlabojot ēdiena estētiku.

Mēs piedāvājam tikai rūpīgi atlasītus un nogatavinātus Basmati rīsus, kas garantē augstāko kvalitāti un īstu garšu jūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)

J: Kāds ir Basmati rīsu pagatavošanas noslēpums? A: Pirms vārīšanas rīsi ir jāmērcē aukstā ūdenī apmēram 30 minūtes. Tas palīdz noņemt cieti un nodrošina, ka rīsi kļūst irdeni. Vāriet proporcijā 1:1,5 (1 daļa rīsu, 1,5 daļas ūdens) nosegtā katlā.

J: Vai Basmati rīsi ir piemēroti suši? A: Nē. Basmati rīsi nav piemēroti suši, jo tie ir garie rīsu graudi un pēc vārīšanas paliek irdeni. Suši pagatavošanai nepieciešami apaļgraudu, lipīgi rīsi.

J: Cik ilgi var uzglabāt Basmati rīsus? A: Pareizi uzglabāti (hermētiskā traukā, sausā, vēsā un tumšā vietā), nevārīti rīsi var tikt uzglabāti vairākus gadus. Basmati rīsi tiek pat īpaši nogatavināti, lai pastiprinātu to aromātu.

Kopšanas un lietošanas padomi

1. Skalošana un mērcēšana: Vienmēr noskalojiet Basmati rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Ja ir laiks, mērcējiet tos 30 minūtes – tas uzlabos rīsu tekstūru.
2. Nogatavinātie rīsi: Augstākās klases Basmati rīsi tiek nogatavināti 1–2 gadus, lai aromāts kļūtu intensīvāks. Pārbaudiet informāciju uz iepakojuma.
3. Pasniegšana: Pasniedziet rīsus ar karija ēdieniem, sautējumiem vai kā pamatu Biryani ēdieniem.