Sēklas ir koncentrēts enerģijas un vitamīnu avots, kas iederas gandrīz jebkurā ēdienā. Mūsu piedāvājumā ir lobītas saulespuķu un ķirbju sēklas, sezams, linsēklas un citi veidi. Tās ir neaizstājamas maizes cepšanā, piešķirot tai kraukšķīgumu, lieliski papildina svaigus salātus un ir veselīga uzkoda starp ēdienreizēm.
Sēklas: Mazs Graudiņš, Liels Spēks
Pievienojot ēdienam sēklas, Jūs ne tikai uzlabojat tā tekstūru, bet arī uzturvērtību. Tās ir universāla piedeva gan sāļiem, gan saldiem ēdieniem.
Maizes Cepšana un Pamatēdieni
Bagātiniet savu ikdienas ēdienkarti:
- Cepšanai: Sēklas ir obligāta sastāvdaļa mājās ceptai maizei. Izmantojiet tās kopā ar raugu un kvalitatīvu saulespuķu eļļu.
- Piedevas: Pārkaisiet sēklas pār gataviem rīsiem un putraimiem vai pievienojiet tās makaronu ēdieniem tekstūrai.
- Garša: Grauzdētas sēklas kopā ar garšvielām ir lieliska alternatīva grauzdiņiem zupās un salātos ar mērcēm.
- Krājumi: Papildiniet savu pieliekamo ar konservētiem produktiem.
Veselīgi Gardumi un Dzērieni
Enerģija visas dienas garumā:
- Saldumi: Sēklas (īpaši saulespuķu un sezama) ir pamatā halvai un kozinakiem. Tās labi sader ar šokolādi, sīrupiem un citiem saldumiem.
- Atpūta: Izbaudiet sēklu batoniņu kopā ar tasi tējas, kafijas vai citiem dzērieniem.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai sēklas labāk ēst jēlas vai grauzdētas?
A: Jēlās sēklās ir vairāk saglabājušies vitamīni, taču viegli apgrauzdētām sēklām (pannā bez eļļas) ir daudz izteiksmīgāka garša un aromāts.
J: Kā uzglabāt lobītas sēklas?
A: Tā kā sēklas satur daudz eļļas, tās var sasmacēt. Glabājiet tās hermētiski noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā vai pat ledusskapī.