Kyocera keramikas nazi komplekts ar statnis

Apraksts

Rinkinį sudaro: bambukinė peilių kaladė, daržovių peilis FK-075, pagalbinis peilis FK-110, universalus peilis FK-130 un japāņu šefa nazis Santoku FK-140.

Asmens- baltā cirkona keramika.

Rokas materiāls- baltā plastmasa.

Dzelzs cietība HRC 71.

Kaladę var novietot, pakabināt uz sienas vai likt atskaitāmā iekārtā.

Kā tiek ražoti keramisko asmeņi?

Kyocera keramiskie naži tiek ražoti no cirkonija oksīda tehniskā materiāla. Šis materiāls, tāpat kā dimanti vai safīrs, ir izveidojies caur tūkstošiem gadu ilgu kristalizācijas procesu dabā, piedzīvojot ekstremālas temperatūras un milzīgu spiedienu. Šo procesu rezultātā rodas attīra, blīva, stipra materiāla, kas ir vairāk nekā 50 % stiprāks par tēraudu un pēc stipruma tuvojas dimantam.

Ilgi kalpojošas un korozijai noturīgas keramiskās daļas bieži tiek izmantotas ķirurģijā kā kaulu aizstājēji. Šādu keramiku izmanto arī kosmosa pavadībās, sacīkšu automašīnu bremžu sistēmās un citur, kur nepieciešama izturība pret nodilumu. Kad metāls neiztur slodzi, tiek izvēlēta keramika. Šis materiāls ir izturīgākais griešanas instruments (spēcīgāks ir tikai dimants) un tajā pašā laikā par pusi vieglāks nekā tērauds. Šie naži arī saglabā asmeni daudz ilgāk salīdzinot tos ar parastajiem tērauda nazīm.

Keramisko asmeni bez pūlēm griež jebkādu pārtiku. Gludais Kyocera nazis ir arī higiēniskāks, izturīgāks pret koroziju un neizdala svešu smaku vai metāla jonizāciju gatavojot daudz rūgšainus, sulu, sāļu vai aromātus saturīgus ēdienus (piemēram, citronu, ingveru u.c.). Šādu īpašību dēļ keramiskos nazus īpaši novērtē “dzīvo pārtiku” piekritēji.

KĀ LIETO?

Keramika nav pilnaverts tērauda aizstājējs. Tie ir piemēroti augļiem, dārzeņiem un kaulējai mīsai griezt. Keramika ilgāk saglabā asmeni, un materiāla ķīmiskā tīrība un rīka vieglums griežot sniegs jaunas sajūtas. Tie ir paredzēti papildināšanai – nevis aizstāt jūsu citus nazus. Griezt, noņemt kaulus, šķirstīt saldētai pārtikai un sieram izmantojiet tērauda nažus. Keramiskie naži lauzīs un šķobīs vieglāk nekā tērauda. Strādājiet ar tiem uzmanīgi. Izmantojiet ar plastmasas vai koka griešanas dēli, necetiniet virs marmora vai akmens virsmas, kā arī neuz neadaptētām virsmām, piemēram, traukiem vai keramiskiem flīzēm. Mazgājiet tikai ar rokām ar šķidru trauku mazgāšanas līdzekli. Ja parādās krāsas plankumi, kuri netiek noņemti ar parasto tīrīšanas līdzekli, varat izmantot vieglu skrāpi. Glabājiet nazīti iegaļkādē, nažu kastē vai izmantojiet asmens aizsargus.

JĀIZVIETO:

Griezt saldu pārtiku vai kaulus.

Mest nazīti uz cietas virsmas.

Mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Izmantot kā smalcinātāju.

Glabāt asmens atklātā ugunī (keramika vadīs siltumu).

Tika ar parasto tika; keramiskiem nažiem tika izmantoti dimantu smilšpapīra vai diski.