Katli sautēšanai

Kādi katli vislabāk ir piemēroti sautēšanai?

Sautētā gaļa ir daudzu iecienītais ēdiens. Un tas pavisam neizbrīna, jo pastāv liels daudzums veidu pagatavot ragū – var sautēt gaļu, zivis, dārzeņus, eksperimentēt ar garšām un priecāties par patiesi gardu rezultātu. Tomēr ar mērķi padarīt sautēto gaļu tiešām garšīgu, neapšaubāmi, ir nepieciešami kvalitatīvi sautēšanas katli. Tādēļ sautēšanas katla izvēlē būtu jāņem vērā šādus momentus:

• Sautēšanas katli tiek izgatavoti no dažādiem materiāliem. Par vieniem no pašiem kvalitatīvākajiem tiek uzskatīti čuguna un alumīnija sautēšanas katli. Īpaši atzīmējams, ka alumīnija sautēšanas katli atšķiras ar izturīgumu un vieglumu, kas padara tos par ērtiem lietošanā, un to funkcionalitāti var baudīt ilgāku laiku.
• Pievērsiet uzmanību tam, lai katrs būtu pārklāts ar marmora slāni sautēšanai. Ir jāzina, ka marmors ir pretpiedeguma pārklājums, tādēļ šāda katla lietošanas laikā jums nenāksies raizēties par sacepumu piedegšanu.
• Būtu jāatzīmē, ka sautēšanas katlu īpatnība ir universālums. Esošās gaidas noteikti attaisnos universāli sautēšanas katli, kuri ir piemēroti gan gāzes, keramikas, elektriskajām, gan indukcijas plītīm.

Kā tīra sautēšanas katlus?

Svarīgi zināt, ka sautēšanas katli nezaudēs savu funkcionalitāti, tikai ja tiek pareizi tīrīti:

• Pēc lietošanas ļaujiet katlam atdziest līdz istabas temperatūrai. Nemēģiniet patstāvīgi atdzesēt katlu, lejot tam virsū auksto ūdeni.
• Sautēšanas katla mazgāšanai izmantojiet maigu mazgāšanas līdzekli un mīkstu sūkli. Lai gan daudzus sautēšanas katlus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tomēr iesakām mazgāt šos katlus ar rokām, jo tā tiek nodrošināta to ilgtspējīgums.
• Neizmantojiet metāla skrāpjus, notīrot ēdiena paliekas, lai nesabojātu sautēšanas katla pārklājumu.

Visbiežāk uzdotie jautājumi

Cik maksā šķīvji troškināšanai?

Tirgū tos var atrast ar dažādām cenām. Tāpēc visīsākās cenas parasti ir apmēram 12 eiro, bet kvalitatīvs šķīvis troškināšanai var maksāt pat līdz 100 eiro. Cena galvenokārt ir atkarīga no tā, no kādas materiāla ir izgatavots trauks. Par vienu no kvalitatīvākajiem tiek uzskatīti tērauda un alumīnija šķīvji troškināšanai.

Vai troškināšanas traukiem ir nepieciešami speciāli vāciņi?

Protams, ir iespējams pagatavot troškinājumu ar parastu vāciņu vai pat pilnīgi bez tā. Tomēr, ja jau esat nolēmis pirkt kvalitatīvu troškināšanas trauku, noteikti nepievilciet naudu un iegādājieties tam piemērotu vāciņu. Rezultāts būs acīmredzami labāks. Tātad uz šo jautājumu var atbildēt - jā, nepieciešams speciāls vāciņš.

Vai troškināšanas trauku var novietot uz atvērtas uguns?

Jā, tas ir iespējams. Tie ir piemēroti gan gāzes, keramikas, elektriskajiem, gan indukcijas plīts. Troškināšanas traukam būtu jābūt ar marmora pārklājumu. Marmors ir ļoti izturīgs materiāls.

Saistītās kategorijas

Indukcijas katls Zepter podi Zilner katli un to komplekti Edel hoff katli un to komplekti Edenberg katli un to komplekti Lielas katli Rīsu plītis Lēnās gatavošanas katli Melni katli Čuguna katli Cepšanas katli Berlingerhaus katli un to komplekti