Inovācija un tradīcijas Jūsu dārza virtuvē

Keramisko iekārtu popularitāte pēdējos gados ir strauji augusi, un tam ir pilnīgi pamatots iemesls. Šis unikālais, olveida dizains ir aizgūts no senām Āzijas gatavošanas tradīcijām un apvienots ar mūsdienu kulinārijas tehnoloģijām. Atšķirībā no plāniem metāla korpusiem, biezā keramika darbojas kā ideāls termoss. Tā droši ieslēdz karstumu un mitrumu iekšpusē, garantējot, ka pat pēc vairāku stundu ilgas cepšanas gaļa paliks neticami sulīga un maiga.

Galvenās priekšrocības un gatavošanas iespējas

Šī viena iekārta spēj pilnībā aizstāt vairākas atsevišķas dārza krāsnis, piedāvājot nepārspējamu funkcionalitātes daudzveidību:

• Ekstremāls karstums: Pateicoties lieliskajai gaisa vilkmei, iekšējo temperatūru var ātri uzdzīt līdz pat 400°C. Tas ir ideāls režīms profesionālai steika “aizzīmogošanai” vai īstas neapoliešu picas cepšanai uz picas akmens.
• Lēnā kūpināšana: Pilnībā pieverot gaisa vārstus, Jūs varat stundām ilgi uzturēt stabilu, ļoti zemu temperatūru (ap 110°C). Šis “Low and Slow” režīms ir absolūti neaizstājams cūkgaļas ribiņu vai lielu liellopa krūtiņas (brisket) gabalu kūpināšanai.
• Ekonomisks patēriņš: Biezās sienas un hermētiskais blīvējums nodrošina to, ka ogles izdeg ārkārtīgi lēni. Ar vienu pilnu ogļu grozu bieži vien pietiek 10 līdz 12 stundu ilgai nepārtrauktai gatavošanai, kas ievērojami ietaupa Jūsu līdzekļus ilgtermiņā.
• Drošība un komforts: Pat tad, kad iekšpusē plosās simtiem grādu liels karstums, ārējā keramikas virsma nesakarst tik ļoti kā plāns metāls, samazinot apdegumu risku. Turklāt pelnu tīrīšanu ir viegli un droši veikt, izmantojot atbilstošus grila piederumus (knaibles un pelnu rīkus).

Atklājiet jaunu kulinārijas brīvību un paceliet savas prasmes restorāna līmenī! Apskatiet mūsu piedāvājumu un pasūtiet savu kamado grilu jau šodien!