Garšvielu dzirnavinas

Garšvielu dzirnaviņu priekšrocības

Garšvielu dzirnaviņas ir instruments garšvielu sasmalcināšanai, bez kura daudzi nemaz nevar iedomāties gatavošanas procesu. Tādēļ ir iespējams atrast visdažādākās garšvielu dzirnaviņas – izgatavotās no kvalitatīvas koksnes, nerūsējošā tērauda. Tāpat sortimentā var būt gan rokas garšvielu dzirnaviņas, gan arī elektriskie smalcinātāji. Neatkarīgi no tā, kādas garšvielu dzirnaviņas parādīsies jūsu virtuvē, ir vērts zināt šo garšvielu sasmalcināšanas instrumentu galvenās priekšrocības:

• Saglabā aromātu un garšu. Svaigums ir neapšaubāma garšvielu priekšrocība. Tādēļ garšvielu dzirnaviņas ir labākie palīgi tur, kur ēdienam katru reizi pievieno smaržīgas svaigas garšvielas. Būtu jāzina, ka svaigi samaltajām garšvielām piemīt sevišķas garšas un aromāta īpašības, kas ļauj baudīt ēdienu ar īpašu garšu.
• Universālums. Bieži garšvielu dzirnaviņas tiek izmantotas ne tikai lielāka izmēra garšvielu – melno piparu vai sāls sasmalcināšanai. Zīmīgi, ka šim instrumentam garšvielu smalcināšanai piemīt universālums, tādēļ tas lieliski smalcina dažādas sēklas vai zāles.
• Izsmalcināts virtuves akcents. Kvalitatīvas garšvielu dzirnaviņas atšķiras ar visai stilīgu dizainu, jo bieži vien kļūst par virtuves interjera rozīnīti.

Kā ir lietojamas garšvielu dzirnaviņas?

Vispatīkamākais ir tas, ka garšvielu dzirnaviņas atšķiras ar ļoti vieglu un vienkāršu lietošanu. Būtu tikai jāzina, ka roku un elektrisko garšvielu dzirnaviņu darbības principi nedaudz atšķiras:

• Izmantojot roku garšvielu dzirnaviņas, ielieciet tajā nepieciešamo garšvielu daudzumu un sāciet griezt rokturi, un drīz jau jūs baudīsiet svaigi samaltās garšvielas.
• Izmantojot elektriskas garšvielu dzirnaviņas, jums vajadzēs tikai nospiest vienu pogu, un drīz viena jūsu garšvielas būs gatavas.

Atcerieties, ka garšvielas ir vissvaigākās un vissmaržīgākās uzreiz pēc samalšanas, tādēļ vislabāk sasmalcināt vienā reizē tik daudz garšvielas, cik jums ir nepieciešams vienai gatavošanas reizei.