Čuguna Tējkanna: Tējas Ceremonija Mājās
Smagnēja un eleganta čuguna tējkanna ir vairāk nekā tikai trauks – tas ir interjera elements un tējas rituāla sastāvdaļa. Pateicoties čuguna siltumietilpībai, tēja šādā kannā saglabājas karsta daudz ilgāk nekā keramikā vai stiklā, ļaujot nesteidzīgi baudīt katru tasi.
Gatavošanas Process un Piederumi
Lai tējas baudīšana būtu pilnīga, nepieciešams pareizs aprīkojums:
- Ūdens sagatavošana: Čuguna tējkannas parasti ir paredzētas tējas ievilkšanai, tāpēc ūdens vispirms jāuzvāra elektriskajā tējkannā vai klasiskajā kannā.
- Filtrēšana: Vairums čuguna kannu nāk komplektā ar sietiņu, bet papildu ērtībām noderēs atsevišķi tējas sietiņi.
- Pasniegšana: Radiet restorāna atmosfēru, pasniedzot tēju kopā ar stilīgiem cukura traukiem vai citām tējas un kafijas kannām.
- Līdzi ņemšanai: Ja vēlaties baudīt karstu tēju ārpus mājas, pārlejiet to termokrūzē vai termosā.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai čuguna tējkannu drīkst likt uz plīts?
A: Lielākoties nē. Mūsdienu čuguna tējkannas ar iekšējo emaljas pārklājumu ir paredzētas *tikai* tējas ievilkšanai (brewing), nevis ūdens vārīšanai. Tieša uguns var sabojāt emalju.
J: Kā kopt čuguna tējkannu?
A: Tās drīkst mazgāt tikai ar rokām un siltu ūdeni, neizmantojot trauku mazgājamo mašīnu vai ķīmiskus līdzekļus. Pēc mazgāšanas tējkanna nekavējoties jāizslauka sausa, lai novērstu rūsēšanu.



