Kafijas Kanna: Klasika Uz Jūsu Plīts
Tradicionālā kafijas kanna jeb Moka pot ir vienkāršākais veids, kā iegūt espresso līdzīgu dzērienu bez dārga automāta. Tvaika spiediens izspiež ūdeni cauri kafijai, radot biezu un aromātisku rezultātu, kas ir ideāls pamats rīta cēlienam.
Gatavošanas Nianses
Lai kafija nepierautu un būtu garda, ievērojiet šos soļus:
- Malums: Geizeru kannai nepieciešams vidēji smalks malums – izmantojiet kafijas dzirnaviņas svaigam rezultātam.
- Servēšana: Pasniedziet gatavo dzērienu no elegantiem cukura traukiem un porcelāna tasītēm.
- Līdzi ņemšanai: Ja rīts ir steidzīgs, ielejiet stipro kafiju termokrūzē vai termosā.
- Uzglabāšana: Atlikušās pupiņas glabājiet kafijas uzglabāšanas traukā.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai Moka kannā var lietot ļoti smalku malumu?
A: Nē, pārāk smalks “pūderis” (kā veikalā pirktā espresso kafija) var aizsprostot filtru un radīt pārāk lielu spiedienu. Ieteicams vidējs malums, kas ir nedaudz rupjāks par espresso, bet smalkāks par filtra kafiju.







