Brand
Berghoff ražotājs – preču katalogsBerghoff ražotājs – preču katalogs 8
BerlingerHaus ražotājs – preču katalogsBerlingerHaus ražotājs – preču katalogs 1
Fissman ražotājs – preču katalogsFissman ražotājs – preču katalogs 2
GIPFEL ražotājs – preču katalogsGIPFEL ražotājs – preču katalogs 3
Ikvis ražotājs – preču katalogsIkvis ražotājs – preču katalogs 3
Kafijas Prese: Vienkāršība un Garša
Daudzi baristas atzīst, ka kvalitatīva kafijas prese (jeb French Press) ir viens no labākajiem veidiem, kā baudīt kafiju mājās. Tā neprasa elektrību vai vienreizējos filtrus – tikai karstu ūdeni un labas pupiņas. Tā ir arī lieliski piemērota beramās tējas un zāļu tējas pagatavošanai.
Kā Pagatavot Ideālu French Press Kafiju?
Sekojiet šiem soļiem, lai rezultāts būtu nevainojams:
- Malums: Izmantojiet kafijas dzirnaviņas, lai iegūtu rupju malumu (kā jūras sāls), kas neiesprūst preses sietiņā.
- Ūdens: Uzvāriet ūdeni elektriskajā tējkannā un ļaujiet tam aptuveni minūti atdzist (līdz ~94°C), lai neapplaucētu kafiju.
- Uzglabāšana: Lai katra tase būtu svaiga, atlikušās pupiņas glabājiet hermētiskā kafijas uzglabāšanas traukā.
- Servēšana: Pievienojiet cukuru no elegantiem cukura traukiem vai pasniedziet to kopā ar tējas un kafijas kannām.
- Ceļā: Gatavo dzērienu ielejiet termokrūzē vai termosā, lai ņemtu to līdzi.
Biežāk Uzdotie Jautājumi (BUJ)
J: Cik ilgi jāļauj kafijai ievilkties presē?
A: Optimālais ievilkšanās laiks ir 4 minūtes. Pēc tam lēnām un vienmērīgi nospiediet virzuli uz leju. Ja atstāsiet kafiju pārāk ilgi kopā ar biezumiem, tā var kļūt nepatīkami rūgta.
J: Vai French press var izmantot arī tējas gatavošanai?
A: Jā, tā ir absolūti lieliska ierīce tējas pagatavošanai, jo preses virzulis darbojas kā liels siets, ļaujot tējas lapiņām pilnībā atvērties ūdenī un atdot savu maksimālo garšu.