Uzticama un droša pamatne ērtai griešanai

Pareizi izvēlēta darba virsma ne tikai pasargā jūsu virtuves galdu no švīkām un bojājumiem, bet arī ievērojami pagarina jūsu instrumentu kalpošanas laiku. Pārāk ciets materiāls (piemēram, stikls vai akmens) saskares brīdī momentāni notrulina asmeni, bet kvalitatīvs koks vai speciāla plastmasa darbojas kā amortizators, saudzējot metālu.

Pareizs inventārs katram uzdevumam

Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un drošību ēdiena sagatavošanas laikā, ieteicams izmantot dažādas virsmas atšķirīgiem produktu veidiem:

• Higiēna pirmajā vietā: Lai novērstu baktēriju krustošanos, vienmēr izmantojiet atsevišķu pamatni jēlai gaļai vai zivīm, un pilnīgi citu – dārzeņiem un maizei.
• Kombinācija ar rīkiem: Precīziem griešanas un smalcināšanas darbiem, izmantojot asus šefpavāra nažus, vislabāk piemērots ir mīksts un dabīgs materiāls.
• Spēka darbiem: Ja bieži apstrādājat lielus gabalus ar kauliem, izmantojot smagos virtuves cirvjus, nepieciešams biezs un masīvs bluķis, kas spēj izturēt spēcīgus triecienus.

Kārtība un rīku uzturēšana

Pat izmantojot vislabāko pamatni, ar laiku jebkura asmeņa stāvoklis pasliktināsies. Lai instrumenti vienmēr būtu asi un gatavi darbam, regulāri atjaunojiet to profilu ar profesionāliem nažu asināšanas rīkiem. Pēc darba vienmēr nomazgājiet un nosusiniet savu inventāru.

Parūpējieties par savu nažu asumu un drošu gatavošanu! Apskatiet mūsu piedāvājumu un pasūtiet uzticamus virtuves dēlīšus jau šodien!