Keramiskie Naži: Veselīgai un Ērtai Gatavošanai
Kvalitatīvi keramiskie naži ir ideāli piemēroti augļu, dārzeņu un mīkstas gaļas griešanai. Tie ir īpaši viegli, nerūsē un neuzsūc smakas, padarot tos par higiēniskāko izvēli Jūsu virtuvē. Tomēr pilnīgam virtuves arsenālam ir vērts apskatīt arī citus specializētos rīkus.
Specializētie Naži un Instrumenti
Katrai situācijai un produktam ir savs ideālais asmens:
- Smagam darbam: Ja nepieciešams sadalīt gaļu ar kauliem, talkā nāks virtuves cirvji, jo keramika šādiem darbiem nav paredzēta.
- Dabā: Aktīvai atpūtai un medībām izvēlieties izturīgus medību nažus.
- Tīrīšana: Ātrai dārzeņu mizošanai noderēs dārzeņu mizotājs, bet zivju apstrādei – speciāls zivju tīrītājs.
- Tehnika: Ja gatavojat malto gaļu, piedāvājam arī gaļas mašīnas rezerves daļas.
Nažu Apkope un Uzglabāšana
Lai Jūsu pamatkolekcijas naži kalpotu ilgi:
- Virsma: Vienmēr izmantojiet piemērotu gaļas dēli, lai saudzētu asmeni.
- Asums: Tērauda nažu uzturēšanai neaizstājama ir regulāra nažu asināšana.
- Drošība: Turiet asmeņus sakārtotus un drošus, izmantojot nažu statīvu.
Pasaules Slavenāko Zīmolu Naži
Mūsu veikalā pieejami labākie risinājumi no vadošajiem ražotājiem:
- Japāņu kvalitāte: Atklājiet izcilos Samura, Global un Satake nažus.
- Eiropas dizains: Izvēlieties stilīgos BerlingerHaus, profesionālos BergHOFF, kā arī klasiskos Sabatier nažus.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai keramiskos nažus var asināt mājās?
A: Keramika ir ļoti cieta, tāpēc parastie asinātāji tai nederēs. Nepieciešami speciāli dimanta asinātāji. Taču labā ziņa ir tāda, ka keramiskais nazis pie pareizas lietošanas paliek ass gadiem ilgi.
J: Ko nedrīkst griezt ar keramisko nazi?
A: Keramika ir trausla, tāpēc ar to nedrīkst griezt saldētus produktus, kaulus vai cietu sieru, kā arī nevajadzētu nazi mest vai lietot uz akmens virsmām.