Nažu asināšana

Profesionāli piederumi, kas paredzēti nažu asināšanai mājas apstākļos un restorānu virtuvēs. Mūsu klāstā atradīsiet klasiskās ūdens galodas, ērtus mehāniskos un elektriskos rīkus, kā arī musatus ikdienas profila uzturēšanai. Izvēlieties uzticamu instrumentu un parūpējieties par savu asmeņu ilgmūžību!

Akmeņa asināšanas akmens, 225x40x18 mm Čekoks

Original price was: 12.10 €.Current price is: 9.68 €. PVN iekļauts

Akmens naža asināmais, biezums 15 mm, Oselka S-1401

Original price was: 12.10 €.Current price is: 9.68 €. PVN iekļauts

BergHOFF Nažu asināmais Leo Legacy | 2 posmu asināšana, dimants un keramika

Original price was: 13.76 €.Current price is: 10.89 €. PVN iekļauts

Fissman Daudzfunkcionāls nažu asināmais | 3-in-1, Ar dimanta stieni

Original price was: 38.14 €.Current price is: 31.46 €. PVN iekļauts

Fissman Elektriskais nažu asinātājs | 3 pakāpju asināšana

Original price was: 96.59 €.Current price is: 84.70 €. PVN iekļauts

Nevainojams asums un drošība katrā griezumā

Pat pats dārgākais un augstākās kvalitātes metāla sakausējums aktīvas lietošanas rezultātā ar laiku zaudē savu sākotnējo profilu. Regulāra un pareiza asmeņu kopšana ne tikai ievērojami atvieglo produktu sagatavošanas procesu un ietaupa jūsu laiku, bet arī garantē drošību. Neass instruments ir bīstams – griežot tas var viegli noslīdēt no produkta mizas un radīt nopietnus savainojumus pavāram.

Piemērotākā instrumenta izvēle un kopšana

Dažādiem metāla veidiem un sakausējumiem ir nepieciešama atšķirīga pieeja, taču ir pamatnoteikumi, kas jāievēro ikvienā virtuvē:

  • Saudzīga darba virsma: Jūsu pūles būs veltīgas, ja strādāsiet uz nepareiza pamata. Produktus apstrādājiet tikai uz mīksta koka vai kvalitatīvas plastmasas gaļas dēļa. Stikla un akmens virsmas momentāni un neatgriezeniski sabojā metāla mikrošķautni.
  • Higiēniska uzglabāšana: Kad asmens ir atjaunots, tam nepieciešama droša vide. Lai instrumenti neatgriezeniski nesaskartos atvilktnē un neradītu mikroplaisas metālā, uzglabājiet tos īpašā un ventilējamā statīvā.
  • Biežums un tehnika: Profesionāli pavāri profilaktiski “iztaisno” asmeni ar tērauda vai keramikas musatu pirms katras lielākas gatavošanas reizes, novēršot nepieciešamību bieži izmantot rupjos abrazīvos materiālus.

Biežāk uzdotie jautājumi par asmeņu uzturēšanu

Kādu leņķi izvēlēties profilēšanai?

Tas ir tieši atkarīgs no asmens izcelsmes un paredzētā mērķa. Lielākā daļa klasisko Eiropas modeļu tiek profilēti 20 grādu leņķī (uz katru pusi), savukārt plānākie Japānas instrumenti prasa asāku – 15 grādu leņķi precīzākam darbam.

Vai keramikas asmeņus var kopt ar parasto galodu vai tērauda musatu?

Nē, keramiskie asmeņi ir ārkārtīgi cieti, bet vienlaikus arī trausli. To apstrādei kategoriski nedrīkst izmantot parastos akmeņus vai tērauda rīkus – tiem nepieciešams izmantot tikai un vienīgi speciālas ierīces ar dimanta pārklājumu.

Kurš rīks ir piemērotāks iesācējam mājas apstākļos?

Ja jums nav pieredzes darbā ar tradicionālajiem ūdens akmeņiem (galodām), visdrošākā un ērtākā izvēle būs mehāniskais vai elektriskais rīks ar jau iepriekš iestatītu, fiksētu leņķi, kas garantēs vienmērīgu un drošu rezultātu bez priekšzināšanām.


Gatavojiet droši un ar prieku, saglabājot instrumentu ilgmūžību! Apskatiet mūsu piedāvājumu un pasūtiet piederumus nažu asināšanai jau šodien!

Iepirkumu grozs
Pierakstīties

Vēl nav konta?

Izvēlne
Filtri
Vēlmju saraksts
0 prece Grozs
Mans konts