Medu no seniem laikiem tiek uzskatīts par ēdamo zeltu. Šo cienījamo titulu medus pelnīja savām unikālajām dziedinošajām īpašībām, sniegtajiem labumiem organismam un, protams, lieliskajam garšai. Taču, lai no medus varētu izgūt visu labāko, tas jābūt kvalitatīvam un dabiskam. Jāatzīmē, ka tikai dabīgais medus spēj brīnumus – dzied, nomierina, priecē ar lielisku garšu un savu aromātu svaigina.
Kā atšķiras dabīgais medus no mākslīgā?
Medus ir salds šķidrums, ko ražo bišu no ziedos esoša nektāra. Ir vērts zināt, ka medus garša un smarža ir atkarīga no ziedu smaržas, no kuras iegūts nektārs. Ir daudz medus veidu - griķu medus, piena medus, liepas medus, pļavas medus u.c. Tāpēc katrs var izvēlēties medu, ņemot vērā savas vajadzības un gaumi. Tomēr pašlaik ir iespējams iegādāties ne tikai dabīgu, bet arī mākslīgu medu, kurš ne ar savu garšu, ne uzturvielu vērtību nevar konkurēt ar dabīgo medu. Kā nepievilt, izvēloties medu? Kā atšķiras dabīgais medus no mākslīgā? Svarīgi ir zināt šīs dabiskā medus īpašības:- Spilgta un patīkama smarža.
- Viegla, patīkama tekstūra.
- Maigs garšas nianses, īpaša pēcgarša - ēdot tējkaroti medus, varat sajust patīkamu siltumu, vieglu kribināšanu rīklē.
Medus - gan ārstē, gan nomierina
Dabīgā medus labums cilvēka organismam ir neapšaubāms. Uzmanība jāpievērš tam, ka medum ir daudz noderīgu vielu - dažādus vitamīnus, dzelzi, kaliju, kalciju, magniju, nātriju. Turklāt dabiskais medus ir pazīstams arī ar antibakteriālajām un dziedinošajām īpašībām. Tas ir ļoti efektīvs līdzeklis augšējo elpceļu slimību ārstēšanai, piemēram, sinusīts, laringīts, akūts bronhīts. Turklāt medus nomierinoši iedarbojas uz nervu sistēmu, stiprina ķermeni un uzlabo miegu.Kā pareizi lietot medu?
Svarīgi saprast, ka organismam var palīdzēt tikai kvalitatīvs, dabīgs medus.- Lai stiprinātu veselību un justos labāk, dienā ieteicams lietot 1–2 tējkarotes medus.
- Saslimšanas gadījumā ar saaukstēšanos medu vajadzētu lietot ar siltu pienu vai tēju.
- Lai samazinātu stresu un relaksētos, ieteicams izmēģināt medus vannas - siltā ūdenī izšķīdiniet apmēram 200 g medus, labi samaisiet un izbaudiet maudīšanos.