Šokolāde – saldākā bauda jūsu ikdienai!
Vai jūs mīlat šokolādi? Vai zināt, kā pareizi izvēlēties, uzglabāt un baudīt šo saldāko gardumu? Šajā kategorijā jūs atradīsiet plašu augstākās kvalitātes šokolādes produktu klāstu, kas apmierinās pat visprasīgākos garšas receptorus. Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat klasisko piena šokolādi, rafinerētu tumšo šokolādi, maigo baltā šokolāde vai eksotiskus piedevas – mūsu kolekcijā ir viss! Turklāt jūs varat atrast ekskluzīvu Dubajas šokolādi, kas ir ideāla kā dāvana vai īpašs pārpratums sev.
Laipni lūdzam šokolāde kategorijā – īstā paradīzē saldummīļiem! Šokolāde ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem gardumiem pasaulē, kas tiek novērtēts tās bagātīgās garšas un garastāvokli uzlabojošo īpašību dēļ.
Mūsu sortimentā atradīsiet visu veidu šokolādi, kas atbilst katrai gaumei:
- Tumšā šokolāde: Izceļas ar augstu kakao saturu (no 50% līdz 100%), intensīvu garšu un veselīgām īpašībām.
- Piena šokolāde: Klasiska izvēle, kas izceļas ar maigu, krēmīgu garšu, pateicoties piena pulverim un cukuram.
- Baltā šokolāde: Gatavota no kakao sviesta (bez sausās kakao masas), tāpēc ir īpaši salda un krēmīga.
- Šokolāde cepšanai: Speciālas skaidiņas vai bloki, kas paredzēti kausēšanai un izmantošanai desertos.
Šokolāde ir pamats, no kura tiek gatavoti visdažādākie saldumi, kūkas un deserti. Lai gan pēc garšas tā atšķiras no tradicionālajiem austrumu saldumiem, piemēram, halvas, kvalitatīva šokolādes tāfelīte vienmēr ir lieliska izvēle, meklējot izsmalcinātu desertu.
Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
J: Kāda ir atšķirība starp tumšo un piena šokolādi? A: Galvenā atšķirība ir kakao daudzums. Tumšajā šokolādē ir vairāk kakao sausās masas un mazāk cukura, savukārt piena šokolādē ir piena pulveris, kas tai piešķir maigāku un saldāku garšu.
J: Vai baltā šokolāde ir īsta šokolāde? A: Jā, tā tiek uzskatīta par šokolādi, jo tiek gatavota no viena no galvenajiem kakao pupiņu komponentiem – kakao sviesta. Tā nesatur kakao masu, tāpēc ir baltā krāsā.
J: Kā vislabāk kausēt šokolādi cepšanai? A: Vislabāk šokolādi kausēt “ūdens peldē” (traukā virs tvaika) uz nelielas uguns. Svarīgi, lai šokolādē neiekļūtu ūdens un tā netiktu pārkarsēta.
Uzglabāšanas nosacījumi
Pareiza uzglabāšana ir būtiska, lai saglabātu šokolādes garšu un tekstūru:
- Temperatūra: Ideāla temperatūra ir 15-18°C. Izvairieties no pēkšņām temperatūras svārstībām.
- Vieta: Uzglabāt vēsā, tumšā un sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
- Ledusskapis: Nav ieteicams uzglabāt šokolādi ledusskapī. Mitruma un zemās temperatūras dēļ var rasties “nosarmojums” (balts aplikums uz virsmas), kas, lai arī nav kaitīgs, maina tekstūru.
- Aromāti: Šokolāde viegli uzsūc smaržas, tāpēc uzglabājiet to tālāk no produktiem ar spēcīgu aromātu (piem., garšvielām vai siera).