Kvalitatīvi dārza grili ar vāku profesionālam rezultātam jūsu pagalmā. Vāks palīdz uzturēt vienmērīgu temperatūru, nodrošinot sulīgu un aromātisku maltīti katrā gatavošanas reizē. Izturīgi materiāli un ērta lietošana. Izvēlieties un pērciet par izdevīgu cenu!
Bārbekjū – kūpinātava “Vīnogas”
1,379.00 €
Bārbekjū “Lāde”
183.00 €
Barbekjū “Mednieka sapnis”
1,668.00 €
Bārbekjū “Perfection”
1,092.00 €
Divu skursteņu bārbekjū – kūpinātava “Eko”
862.00 €
Grils PIANĪNS ar kājiņām
241.00 €
Grils PIANĪNS ar riteņiem
332.00 €
Kalts grils ‒ āra virtuve
2,875.00 €
Kalts šašliku grils ar lapām
919.00 €
Kalts šašliku grils KOKA ZARI
919.00 €
Klasisks šašliku grils VĪNOGA, ar jumtu
1,495.00 €
Noslēpums sulīgai gaļai un restorāna līmeņa rezultātam
Tradicionālā cepšana uz atvērta mangala vai restēm ir lieliska ātrai desiņu vai plānu gaļas šķēļu apcepšanai. Tomēr, ja Jūsu mērķis ir pagatavot biezu steiku, izcept veselu vistu vai lēni sautēt cūkgaļas ribiņas, atvērta liesma to nespēs nodrošināt – gaļa no ārpuses apdegs, bet iekšpusē paliks jēla. Šeit izpaužas slēgto sistēmu galvenā priekšrocība. Tās burtiski pārvērš Jūsu dārza iekārtu par augstas klases āra cepeškrāsni, sniedzot Jums pilnīgu kontroli pār kulinārijas procesu.
Kāpēc slēgtais dizains ir tik svarīgs?
Lielākā daļa mūsdienu grilēšanas entuziastu izvēlas tieši šāda veida iekārtas vairāku kritiski svarīgu iemeslu dēļ:
- Konvekcijas efekts un sulīgums: Aizverot kupolu, karstais gaiss un dūmi nevis izkūp atmosfērā, bet sāk cirkulēt ap produktu no visām pusēm. Tas nodrošina vienmērīgu izcepšanos, būtiski paātrina gatavošanas laiku un “ieslēdz” gaļas sulas iekšpusē, neļaujot produktam izžūt.
- Aizsardzība pret laikapstākļiem: Vējš ir lielākais atklātās uguns ienaidnieks, kas strauji dzesē ogles un pūš pelnus uz Jūsu ēdiena. Slēgtais kupols pilnībā izolē cepšanas kameru no vēja, lietus un pat sniega, ļaujot baudīt barbekjū sezonu visa gada garumā.
- Drošība un uzliesmojumu kontrole: Kad tauki pil uz karstām oglēm, tie mēdz uzliesmot, sadedzinot Jūsu maltīti. Aizvērta iekārta ierobežo skābekļa pieplūdi, efektīvi slāpējot šos pēkšņos uguns uzliesmojumus un pasargājot Jūsu rokas, kamēr Jūs strādājat ar gariem grila piederumiem un knaiblēm.
Biežāk uzdotie jautājumi par pareizu ekspluatāciju
Kā pareizi regulēt temperatūru, ja iekārta ir aizvērta?
Gandrīz visi šāda tipa modeļi ir aprīkoti ar diviem gaisa plūsmas vārstiem (vienu apakšā gaisa ieplūdei, otru augšā dūmu izplūdei) un iebūvētu termometru. Lai palielinātu karstumu, atveriet abus vārstus plašāk, ļaujot skābeklim piekļūt oglēm. Lai samazinātu temperatūru, pieveriet tos ciet. Atcerieties – temperatūras izmaiņas notiek pakāpeniski, tāpēc regulējiet vārstus pa maziem solīšiem.
Vai šo iekārtu var izmantot arī gaļas vai zivju kūpināšanai?
Jā, absolūti! Tā ir viena no lielākajām šo ierīču priekšrocībām. Izmantojot “netiešās cepšanas” metodi (ogles novieto vienā pusē, bet gaļu – otrā) un uzmetot uz oglēm dažus mitrus augļu koka (piemēram, ābeles vai ķirša) klucīšus, Jūs varat stundām ilgi zemā temperatūrā (110-130°C) kūpināt produktus, iegūstot fantastisku dūmu aromātu.
Kā vislabāk kopt un tīrīt kupola iekšpusi?
Laika gaitā kupola iekšpusē var izveidoties melns, plēkšņains slānis, kas izskatās pēc lobošās krāsas. Neuztraucieties, tā nav krāsa! Tas ir sacietējis tauku un dūmu kondensāts. Lai to notīrītu, vienkārši izmantojiet sausu birsti vai plastmasas špakteļlāpstiņu, lai to nokasītu, un pēc tam noslaukiet virsmu ar ziepjūdenī samitrinātu sūkli. Nekad neizmantojiet agresīvu krāsns ķīmiju, jo tā var sabojāt emalju.
Kļūstiet par īstu barbekjū meistaru un atklājiet jaunas garšas dimensijas! Apskatiet mūsu piedāvājumu un pasūtiet uzticamus dārza grilus ar vāku jau šodien!