Ātra, ērta un tīra gatavošana Jūsu dārzā
Daudziem aizņemtiem cilvēkiem doma par grilēšanu pēc garas darba dienas šķiet pārāk nogurdinoša, jo ogļu iekuršana un pareizās temperatūras gaidīšana prasa laiku. Gāzes iekārtas pilnībā maina šos spēles noteikumus. Tās ļauj baudīt svaigā gaisā ceptu maltīti jebkurā nedēļas dienā – pietiek tikai nospiest aizdedzes pogu, un jau pēc 10 minūtēm Jūsu iekārta ir gatava cept pat visprasīgākos steikus.
Kāpēc izvēlēties tieši gāzes iekārtu?
Šis modernais risinājums piedāvā vairākas neaizstājamas priekšrocības, kas to padara par favorītu daudzās mājsaimniecībās:
- Precīza temperatūras kontrole: Pagriežot slēdzi, Jūs varat acumirklī palielināt vai samazināt liesmu. Tas ļauj perfekti izcept produktus, kuriem nepieciešams smalks karstuma režīms, piemēram, zivis, dārzeņus vai vistas fileju, neriskējot tos apdedzināt.
- Zonu gatavošana: Lielākā daļa iekārtu ir aprīkotas ar vairākiem atsevišķi kontrolējamiem degļiem. Tas ļauj vienā grila pusē cept gaļu augstā temperatūrā, bet otrā pusē (uz mazas liesmas) sildīt mērces vai dārzeņus. Turklāt tas ir pamats “netiešās cepšanas” metodei lielu cepešu pagatavošanai.
- Tīrība un estētika: Atšķirībā no tradicionālajām iekārtām, šeit nav ogļu putekļu, nav jātīra pelnu kastes un nav drēbēs ieēdušos dūmu smakas. Viss, kas Jums nepieciešams iekārtas uzturēšanai, ir uzticami grila piederumi (piemēram, cietu saru metāla birste restu notīrīšanai).
Biežāk uzdotie jautājumi par ekspluatāciju
Vai ēdiens, kas cepts uz gāzes, negaršo “sintētiski” un vai tam ir grila aromāts?
Tā ir izplatītākā iekārta. Modernie modeļi ir aprīkoti ar speciālām aromāta plāksnēm (flavorizer bars), kas atrodas virs degļiem. Kad no gaļas pilošās sulas un tauki trāpa uz šīm svelmainajām plāksnēm, tie acumirklī iztvaiko, radot tos pašus brīnišķīgos, gardos dūmus, kas iesūcas gaļā, sniedzot īstu un klasisku bārbekjū garšu.
Cik degļu iekārtu man vajadzētu izvēlēties savai ģimenei?
Ģimenēm no 3 līdz 5 cilvēkiem “zelta standarts” ir iekārta ar 3 galvenajiem degļiem. Divi degļi bieži ir par maz, lai pilnvērtīgi izmantotu “netiešās cepšanas” tehniku (kad gaļa tiek likta pa vidu, bet liesma deg tikai gar malām). Lielākām kompānijām vai biežām dārza ballītēm labāk skatīties uz modeļiem ar 4 vai pat 5 degļiem.
Kā vispareizāk un ātrāk kopt iekārtu pēc ballītes?
Labākais veids ir tā saucamā “izdedzināšana”. Tiklīdz maltīte gatava, nogrieziet degļus uz maksimālo jaudu, aizveriet vāku un atstājiet uz 10-15 minūtēm. Viss ēdiens un tauki, kas palikuši uz restēm un aromāta plāksnēm, pārvērtīsies baltos pelnos. Pēc tam vienkārši noberziet restes ar birsti, un iekārta ir tīra un gatava nākamajai reizei.
Ietaupiet savu laiku un izbaudiet restorāna līmeņa gatavošanu savā pagalmā! Apskatiet mūsu klāstu un pasūtiet uzticamu gāzes grilu jau šodien!