Autentisks tandīrs neaizmirstamiem garšas piedzīvojumiem. Šī keramiskā krāsns, kas ražota Eiropā, gatavo ēdienu ar uzkrāto sienu siltumu, nevis tiešu uguni, saglabājot gaļu neticami sulīgu. Ekskluzīvs dizains un gadsimtos pārbaudīta metode. Ātra piegāde visā Latvijā.
Akmens cepšanai
24.00 €
Tandīrs: Austrumu Tradīcijas Jūsu Dārzā
Gatavošana tandīrā ir īpašs rituāls, kas krasi atšķiras no parastā grila. Pateicoties biezajām šamota māla sienām un ovālajai formai, karstums vienmērīgi apņem ēdienu no visām pusēm. Tas nozīmē, ka šašliks nekad neapdegs, bet paliks sulīgs un mīksts, iegūstot vieglu dūmu aromātu.
Nepieciešamais Aprīkojums Tandīram
Lai gatavošanas process būtu ērts un drošs, iesakām izmantot atbilstošus piederumus:
- Galvenais rīks: Tandīrā gaļu gatavo vertikāli, tāpēc Jums noteikti būs nepieciešami kvalitatīvi iesmi (bieži vien speciāli gari modeļi).
- Drošība un ērtības: Karstu piederumu izņemšanai noderēs izturīgi grila piederumi un cimdi.
- Alternatīvas: Ja vēlaties gatavot uz atklātas uguns, apskatiet mūsu ugunskura vietas.
Atmosfēra un Pasniegšana
Tandīrs bieži kļūst par dārza centrālo elementu, ap kuru pulcējas viesi:
- Noskaņa: Izgaismojiet vakaru ar stilīgām eļļas lampām.
- Higiēna: Pēc sātīgas maltītes ātri sakopt galdu palīdzēs vienreizlietojamie trauki.
Biežāk uzdotie jautājumi par tandīriem
J: Vai tandīra sienās drīkst būt plaisas?
A: Jā, smalkas “matu” plaisas, kas parādās iekurināšanas laikā un pazūd atdziestot, ir normāla parādība. Tās sauc par “elpošanas” plaisām un tās neietekmē krāsns darbību, jo tandīru satur kopā metāla kalums.
J: Cik ilgi tandīrs saglabā siltumu?
A: Labi uzkarsēts tandīrs spēj gatavot ēdienu 1.5 līdz 3 stundas (atkarībā no izmēra un āra temperatūras) ar vienu iekurināšanas reizi.