Augļu Žāvētāji: Veselīgas Uzkodas Ziemai

Ar augļu žāvētāju Jūsu virtuvē vairs nebūs bojātu augļu vai dārzeņu. Viss tiek pārstrādāts garšīgos krājumos. Lai žāvēšana būtu efektīva, svarīgs ir sagatavošanās posms – jo plānākas šķēlītes, jo ātrāk tās izžūst.

Sagatavošana Žāvēšanai

Vienmērīgam rezultātam produkti jāsagriež vienādi:

• Griešana: Ābolus un sēnes sagrieziet plānās šķēlēs ar asiem nažiem uz stabila gaļas dēļa.
• Smalcināšana: Lai iegūtu vienāda biezuma dārzeņu ripiņas (piemēram, bietēm vai burkāniem), izmantojiet dārzeņu smalcinātāju vai dārzeņu rīvi.
• Mizošana: Cietu mizu ērti noņemt ar dārzeņu mizotāju.

Uzglabāšana un Lietošana

Kad produkti ir izžāvēti, tie jāpasargā no mitruma:

• Trauki: Kaltējumus ieberiet hermētiskos uzglabāšanas traukos vai stikla burkās, izmantojot konservēšanas piederumus.
• Pulveris: Kaltētus garšaugus vai sēnes var samalt pulverī ar blenderi vai piestu, lai iegūtu dabīgu garšvielu.
• Dekors: Kaltētas apelsīnu ripiņas ir lielisks dekors kūkām, ko gatavojat ar konditorejas piederumiem.