Cepeškrāsnis: kā izvēlēties ideālo palīgu virtuvē?

Cepeškrāsns ir neatņemama virtuves sastāvdaļa, kas ļauj pagatavot daudzveidīgus ēdienus – no sulīgiem cepešiem un kraukšķīgām picām līdz gaisīgām kūkām un smalkmaizītēm. Mūsdienu tehnoloģijas piedāvā plašu funkciju klāstu, tādēļ ir svarīgi izvēlēties modeli, kas atbilst tieši jūsu gatavošanas paradumiem.

Galvenie cepeškrāšņu veidi

• Iebūvējamās elektriskās cepeškrāsnis: Populārākais variants, kas tiek eleganti integrēts virtuves mēbelēs. Elektriskās cepeškrāsnis nodrošina vienmērīgu karstuma sadali, pateicoties dažādiem sildelementiem un konvekcijas funkcijai, kas ļauj pagatavot ēdienu vairākos līmeņos vienlaicīgi. Mūsu klāstā atradīsiet uzticamus zīmolus, piemēram, AEG cepeškrāsnis un Bosch cepeškrāsnis, kas ir pazīstami ar savu kvalitāti un inovācijām.
• Mini cepeškrāsns: Lielisks risinājums mazām virtuvēm, vasarnīcām, studentu kopmītnēm vai kā papildu ierīce. Mini cepeškrāsns ir kompakta, taču pietiekami jaudīga, lai pagatavotu nelielas maltītes, uzsildītu ēdienu vai izceptu picu. Tā ir ekonomiska un neaizņem daudz vietas.

Svarīgākās funkcijas

Meklējot jaunu cepeškrāsni, pievērsiet uzmanību šādām funkcijām:

• Pašattīrīšanās (pirolīze): Ierīce uzkarst līdz ļoti augstai temperatūrai, pārvēršot taukus un ēdiena paliekas pelnos, kurus pēc tam viegli izslaucīt.
• Tvaika funkcija: Ļauj pagatavot veselīgākus un sulīgākus ēdienus, saglabājot vitamīnus un minerālvielas.
• Termozonde: Speciāls sensors, kas mēra gaļas iekšējo temperatūru un automātiski izslēdz cepeškrāsni, kad sasniegta vēlamā gatavības pakāpe.

5. Biežāk uzdotie jautājumi

❓ Kāda ir atšķirība starp cepeškrāsni ar pirolīzi un katalītisko tīrīšanu? ✅ Pirolīzes laikā cepeškrāsns uzkarst līdz aptuveni 500°C, sadedzinot visus netīrumus. Tā ir visefektīvākā metode. Savukārt cepeškrāsnis ar katalītiskajām sienām ir pārklātas ar speciālu emalju, kas gatavošanas laikā absorbē un sašķeļ taukus jau zemākā temperatūrā.

❓ Kādas priekšrocības sniedz tvaika funkcija? ✅ Tvaika funkcija ir ideāli piemērota ne tikai dārzeņu un zivju pagatavošanai, bet arī maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanai. Tvaiks nodrošina mīkstu un mitru mīklas struktūru, vienlaikus veidojot kraukšķīgu garoziņu.

❓ Vai mini cepeškrāsns ir pietiekami jaudīga? ✅ Jā, mini cepeškrāsns ir pilnvērtīga ierīce, kas spēj sasniegt tādu pašu temperatūru kā standarta cepeškrāsns. Tās jauda ir pilnībā pietiekama cepšanai, grilēšanai un sildīšanai, tikai mazākā tilpumā.

❓ Ko nozīmē energoefektivitātes klase? ✅ Energoefektivitātes klase (no A+++ līdz G) norāda, cik ekonomiski ierīce patērē elektroenerģiju. A+++ klases elektriskās cepeškrāsnis ir visekonomiskākās, palīdzot jums ietaupīt.

6. Kopšanas instrukcija

• Ikdienas tīrīšana: Pēc katras lietošanas reizes, kad cepeškrāsns ir atdzisusi, izslaukiet tās iekšpusi ar mitru drānu, lai noņemtu svaigus netīrumus.
• Stikla durvis: Cepeškrāsns durvju stiklu tīriet ar stikla tīrīšanas līdzekli vai ūdens un etiķa maisījumu. Izvairieties no abrazīviem līdzekļiem.
• Pašattīrīšanās funkcija: Ja jūsu cepeškrāsnij ir pirolīzes vai cita pašattīrīšanās funkcija, regulāri to izmantojiet saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Pirms tam neaizmirstiet izņemt pannas un restes.
• Cepšanas pannas un restes: Vislabāk tās mērcēt siltā ziepjūdenī un pēc tam notīrīt ar sūkli, lai atbrīvotos no piedegušām ēdiena paliekām.