Plītis: kā izvēlēties piemērotāko jūsu virtuvei?

Plīts ir viena no svarīgākajām ierīcēm virtuvē, no kuras atkarīgs ne tikai gatavošanas ātrums un kvalitāte, bet arī drošība un enerģijas patēriņš. Mūsdienu tirgus piedāvā dažādus plīšu veidus, tāpēc ir svarīgi izprast to galvenās priekšrocības, lai izvēlētos savām vajadzībām un gatavošanas stilam atbilstošāko modeli.

Gāzes plītis – klasika un kontrole

Gāzes plītis ir iecienīta izvēle daudzu profesionālu pavāru un mājsaimniecību vidū, jo tās nodrošina tūlītēju karstumu un ļauj precīzi regulēt liesmas intensitāti. Mūsu veikalā pieejamas gan klasiskās gāzes plītis ar gāzes cepeškrāsni, gan ļoti populārais un praktiskais variants – gāzes plītis ar elektrisko cepeškrāsni, kas apvieno gāzes virsmas ātrumu ar elektriskās cepeškrāsns daudzveidīgajām funkcijām un vienmērīgo cepšanu.

Elektriskās plītis – ērtības un drošība

Elektriskās plītis ar stikla keramikas virsmu ir elegantas, viegli tīrāmas un drošas lietošanā. Tās nodrošina stabilu un vienmērīgu karstuma sadali, kas ir lieliski piemērots ēdieniem, kuriem nepieciešama ilgstoša gatavošana nemainīgā temperatūrā. Elektriskā cepeškrāsns parasti piedāvā vairāk funkciju, piemēram, konvekciju, grilu un atkausēšanu.

Indukcijas plītis – ātrums un efektivitāte

Indukcijas plītis ir vismodernākais un energoefektīvākais risinājums. Tās uzsilda nevis pašu sildvirsmu, bet gan tieši katla vai pannas pamatni, izmantojot magnētisko lauku. Tas nodrošina ļoti ātru uzsilšanu, maksimālu drošību (virsma ap trauku paliek vēsa) un zemāku elektrības patēriņu. Nelielām virtuvēm vai vasarnīcām lieliski noderēs kompakta divriņķu indukcijas plīts.

5. Biežāk uzdotie jautājumi

❓ Kāda ir atšķirība starp indukcijas un parasto elektrisko plīti? ✅ Galvenā atšķirība ir sildīšanas tehnoloģijā. Parastā stikla keramikas plīts silda sildelementu zem stikla, kas tālāk nodod siltumu traukam. Indukcijas plīts rada magnētisko lauku, kas silda tieši trauka pamatni. Tādēļ indukcijas plītis ir daudz ātrākas, drošākas un ekonomiskākas.

❓ Vai mani vecie katli derēs indukcijas plītij? ✅ Derēs tikai trauki, kuru pamatne ir izgatavota no feromagnētiska materiāla (tērauds, čuguns). Vieglākais veids, kā to pārbaudīt, ir pielikt magnētu pie katla apakšas. Ja magnēts pievelkas, trauks ir piemērots.

❓ Kādas ir gāzes plīts ar elektrisko cepeškrāsni priekšrocības? ✅ Šī ir labākā abu veidu kombinācija. Jūs iegūstat ātru un precīzu gāzes degļu kontroli uz sildvirsmas un daudzfunkcionālu, vienmērīgu cepšanu elektriskajā cepeškrāsnī, kas ideāli piemērota kūkām, cepetim un citiem konditorejas izstrādājumiem.

❓ Vai divriņķu indukcijas plīts ir pietiekami jaudīga? ✅ Jā, kompaktās divriņķu plītis ir tikpat jaudīgas kā to lielākie analogi, tikai ar mazāku gatavošanas zonu skaitu. Tās ir ideāls risinājums mazām virtuvēm, vasarnīcām vai kā papildu gatavošanas virsma.

6. Kopšanas instrukcija

• Stikla keramikas un indukcijas virsmas: Tīriet tikai atdzisušu virsmu ar speciālu tīrīšanas līdzekli un skrāpi. Neizmantojiet abrazīvas sūkļus, kas var saskrāpēt virsmu.
• Nerūsējošā tērauda virsmas: Tīriet ar speciāliem nerūsējošā tērauda kopšanas līdzekļiem, lai izvairītos no pleķiem un pirkstu nospiedumiem.
• Gāzes plīts degļi: Regulāri noņemiet restes un degļu vāciņus un mazgājiet tos siltā ziepjūdenī. Pārliecinieties, ka degļu atveres nav aizsērējušas ar ēdiena paliekām.
• Cepeškrāsns: Regulāri tīriet cepeškrāsns iekšpusi. Ja jūsu cepeškrāsnij ir pašattīrīšanās (pirolīzes) funkcija, izmantojiet to saskaņā ar instrukciju. Pretējā gadījumā piedegušus netīrumus var tīrīt ar sodas un ūdens pastu.