Kvalitatīvas bļodas ir jebkuras virtuves pamats, nodrošinot ērtu vidi sastāvdaļu sajaukšanai, putošanai un servēšanai. Mūsu klāstā atradīsiet izturīgus nerūsējošā tērauda modeļus profesionāļiem un vieglas, pārtikai drošas plastmasas bļodas ikdienas lietošanai. Izvēlieties stabilus traukus ar neslīdošu pamatni un padariet gatavošanu efektīvāku par izdevīgu cenu!
Brand
Berghoff ražotājs – preču katalogsBerghoff ražotājs – preču katalogs 3
Fissman ražotājs – preču katalogsFissman ražotājs – preču katalogs 5
GIPFEL ražotājs – preču katalogsGIPFEL ražotājs – preču katalogs 4
Ikvis ražotājs – preču katalogsIkvis ražotājs – preču katalogs 65- KING HOFF ražotājs – preču katalogsKING HOFF ražotājs – preču katalogs 2
- Petromax ražotājs – preču katalogsPetromax ražotājs – preču katalogs 2
- Zepter ražotājs – preču katalogsZepter ražotājs – preču katalogs 7
3 dūšenes komplekts HORIZONTE
Original price was: 59.22 €.43.56 €Current price is: 43.56 €. PVN iekļauts
5 bļodu virtuves komplekts ar tērauda vāku YYI B1527
Original price was: 36.29 €.30.24 €Current price is: 30.24 €. PVN iekļauts
BergHOFF Keramikas Maisīšanas Bļoda Balance 2.2 L | Ar snīpi, piemērota cepeškrāsnij
Original price was: 51.72 €.41.14 €Current price is: 41.14 €. PVN iekļauts
Kā pareizi izvēlēta bļoda atvieglo kulinārijas procesu?
Dziļa un stabila bļoda ir galvenais instruments, kurā sākas jebkura recepte – no gaisīga biskvīta līdz sātīgiem dārzeņu salātiem. Profesionālā virtuvē trauka formai un materiālam ir izšķiroša nozīme. Piemēram, bļodas ar pusapaļu apakšu nodrošina nevainojamu putošanas slotiņas piekļuvi visai masai, novēršot neizmaisītu miltu vai cukura palikšanu stūros. Investējot augstas kvalitātes traukos, Jūs iegūstat higiēnisku vidi, kas neuzsūc smakas un ir viegli kopjama pat pēc darba ar taukainiem produktiem vai krāsojošām sastāvdaļām.
Materiālu specifika un tehniskie risinājumi
Lai trauks kalpotu gadiem ilgi un būtu drošs saskarei ar pārtiku, pirms pirkuma izvērtējiet šādus parametrus:
- Nerūsējošais tērauds 18/10: Šis ir virtuves zelta standarts. Tērauda trauki ir neplīstoši, izturīgi pret skābēm un ideāli piemēroti darbam “ūdens peldē”. Tie ātri reaģē uz temperatūras maiņu, kas ir būtiski, dzesējot krēmus vai kausējot šokolādi.
- Stabilitāte un drošība: Labākās bļodas ir aprīkotas ar silikona vai gumijotu pamatni. Tas novērš trauka slīdēšanu pa virsmu intensīvas kulšanas laikā, kad strādā jaudīgs rokas blenderis vai mikseris.
- Higiēniska uzglabāšana: Ja gatavojat mīklu raudzēšanai vai marinējat gaļu, izvēlieties bļodas, kurām var pieskaņot hermētiskus vākus vai pārlikt saturu speciālos uzglabāšanas traukos ilgstošam svaigumam.
- Funkcionālie papildinājumi: Daudzi mūsu modeļi ir aprīkoti ar mērskalu iekšpusē un ērtu liešanas snīpi, kas ievērojami atvieglo precīzu dozēšanu, papildinot plašo virtuves piederumu arsenālu Jūsu mājoklī.
Biežāk uzdotie jautājumi par virtuves bļodām
Kāpēc tērauda bļodas skaitās labākas par plastmasas analogiem?
Tērauds ir neporains materiāls. Tas nozīmē, ka uz virsmas neveidojas mikroplaisas, kurās varētu uzkrāties baktērijas vai iepriekšējo ēdienu tauki. Tas ir īpaši svarīgi, kuļot olu baltumus – plastmasas bļodā palikušās mikroskopiskās tauku daļiņas var neļaut baltumiem sasniegt stingru putu konsistenci, savukārt tērauda traukā rezultāts vienmēr būs perfekts.
Vai drīkst mazgāt bļodas ar silikona pamatni trauku mazgājamajā mašīnā?
Jā, lielākā daļa mūsdienu bļodu ar integrētu silikona pamatni ir paredzētas mazgāšanai mašīnā. Tomēr mēs iesakām izvairīties no īpaši agresīviem pulveriem un augstām temperatūrām (virs 65°C), lai ilgtermiņā saglabātu silikona elastību un novērstu tā atdalīšanos no metāla pamatnes.
Kāda ietilpība ir optimāla universālai mājas bļodai?
Vidējai 3–4 cilvēku ģimenei visnoderīgākais komplekts sastāv no trīs izmēriem: 1,5 litri (mērcēm un olu kulšanai), 3 litri (ikdienas salātiem) un 5 litri (mīklas mīcīšanai vai lielākiem dārzeņu daudzumiem). Mazākā bļodā būs grūti strādāt bez šļakatām, savukārt pārāk liela aizņems lieku vietu skapī.
Vai metāla bļodas drīkst izmantot marinēšanai?
Jā, ja tās ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Kvalitatīvs tērauds nereaģē ar skābām marinādēm (etiķi, citrona sulu vai vīnu), tāpēc ēdiens neiegūs metālisku piegaršu. Izvairieties no marinēšanas emaljētos traukos ar plaisām vai alumīnija traukos, jo tie var oksidēties.
Nodrošiniet stabilu pamatu saviem kulinārijas eksperimentiem! Apskatiet mūsu piedāvājumu un pasūtiet uzticamas bļodas savai virtuvei jau šodien!