Kvalitatīvs cepampapīrs ir labākais veids, kā aizmirst par piedegušu ēdienu un pannu beršanu. Tas veido barjeru starp mīklu un metālu, ļaujot gatavot veselīgāk – bez liekām taukvielām. Mūsu piedāvājumā ir abpusēji silikonizēts papīrs (kas nekad nepielīp), pieejams gan ruļļos, ko var nogriezt vajadzīgajā garumā, gan ērtās, jau sagrieztās loksnēs standarta pannām.
Cepampapīrs: Tīra Panna un Ideāls Rezultāts
Lietojot cepampapīru, Jūs pagarināt savu cepamo formu mūžu un ietaupāt laiku uz tīrīšanu. Tas ir universāls palīgs ne tikai cepumiem, bet arī zivīm, dārzeņiem un pat gaļas rullīšiem.
Konditorejas Pamatlietas
Neviena kūka netop bez pareizas pamatnes:
- Formas: Lai biskvīts nepieliptu, ieklājiet papīru zem konditorejas gredzena.
- Mīkla: Mīklas rullēšanai starp divām papīra loksnēm noderēs konditorejas piederumi.
- Gatavošana: Sastāvdaļas pirms cepšanas ērti sajaukt bļodās, bet masu izlīdzināt ar lāpstiņām.
Ikdienas Gatavošana un Iepakošana
Papīrs noder ne tikai saldumiem:
- Griešana: Lai nogrieztu precīzu loksni no ruļļa, izmantojiet asas virtuves šķēres.
- Alternatīva: Ja nepieciešams iepakot ēdienu, lai tas saglabātu mitrumu, labāka būs pārtikas plēve vai karstumizturīgā alumīnija folija.
- Drošība: Karstus cepumus no papīra noņemiet ar virtuves knaiblēm.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Kura puse cepampapīram jāliek uz augšu?
A: Kvalitatīvs cepampapīrs parasti ir silikonizēts no abām pusēm, tāpēc nav nozīmes, kuru pusi liekat pret pannu. Ja papīrs spīd tikai vienā pusē, spīdīgo pusi lieciet pret ēdienu.
J: Vai cepampapīru var izmantot vairākas reizes?
A: Jā, ja tas nav kļuvis trausls, sadedzis vai pārāk netīrs. Cepot vairākas partijas cepumu, droši izmantojiet to pašu loksni.