Virtuves Knaibles: Drošība un Precizitāte
Ar virtuves knaiblēm Jūs varat paveikt gandrīz jebko – no smagas gaļas gabala apgriešanas līdz smalkai makaronu servēšanai. Tas ir higiēniskāk un drošāk nekā darboties ar rokām vai nepiemērotiem rīkiem.
Gatavošana un Karstums
Knaibles ir neaizstājamas darbā ar karstām virsmām:
- Apgrozīšana: Atšķirībā no lāpstiņām, kas ēdienu tikai paceļ, knaibles to cieši satver, novēršot izslīdēšanu.
- Smalki darbi: Ja nepieciešama ķirurģiska precizitāte (piemēram, dekorējot šķīvi), labāk izvēlēties pincetes.
- Cepšana: Knaibles palīdzēs ērti izņemt produktus, kas cepti uz cepampapīra vai alumīnija folijā, neapdedzinot pirkstus.
Servēšana un Sagatavošana
No dēlīša līdz šķīvim:
- Gaļa: Pārvietojiet jēlu gaļu no gaļas dēļa uz pannu, nepieskaroties tai ar rokām.
- Salāti: Knaibles ir ideālas, lai samaisītu un servētu lapu salātus no lielām bļodām.
- Sagataves: Pirms cepšanas gaļu sagrieziet ar asiem nažiem.
- Tīrība: Lai rokas un darba virsma paliktu tīra, vienmēr turiet tuvumā papīra dvieļu turētājus.
Biežāk uzdotie jautājumi
J: Vai metāla knaibles var lietot uz teflona pannas?
A: Nē, metāls saskrāpēs nepiedegošo pārklājumu. Pannām ar pārklājumu obligāti jāizvēlas knaibles ar silikona vai neilona galiem (karstumizturīgu plastmasu).
J: Kāds ir “Lock” mehānisms knaiblēm?
A: Daudzām knaiblēm galā ir gredzens, kuru pavelkot, knaibles nofiksējas aizvērtā stāvoklī. Tas ir ļoti ērti uzglabāšanai atvilktnē, lai tās neaizņemtu daudz vietas.








