Kvalitatīvas virtuves šķēres ir universāls instruments, kas daudzos gadījumos ir drošāks un ātrāks par nazi. Tās nodrošina izcilu saķeri, griežot slidenus produktus vai cietus iepakojumus, un ļauj strādāt tieši virs trauka. Mūsu klāstā ir virtuves šķēres no rūdīta tērauda ar ergonomiskiem rokturiem, kas garantē precīzu griezumu un ilgmūžību par izdevīgu cenu.
Brand
Ambertonas ražotājs – preču katalogsAmbertonas ražotājs – preču katalogs 3
Berghoff ražotājs – preču katalogsBerghoff ražotājs – preču katalogs 4
Char-Broil ražotājs – preču katalogsChar-Broil ražotājs – preču katalogs 1
Fissman ražotājs – preču katalogsFissman ražotājs – preču katalogs 2- House doctor ražotājs – preču katalogsHouse doctor ražotājs – preču katalogs 2
- Ikvis ražotājs – preču katalogsIkvis ražotājs – preču katalogs 6
- Zyle ražotājs – preču katalogsZyle ražotājs – preču katalogs 1
Fissman Daudzfunkcionālas virtuves šķēres | 22 cm, Nerūsējošais tērauds
10.25 € PVN iekļauts
Šķēru komplekts, 4 gab., augstas kvalitātes tērauds (Kanceleja)
6.45 € PVN iekļauts
Kāpēc profesionālas virtuves šķēres ir drošākas par parasto nazi?
Daudzi kulinārijas darbi, piemēram, vistas sadalīšana vai zivju spuru nogriešana, prasa spēku un stabilitāti, ko nazis ne vienmēr spēj nodrošināt. Virtuves šķēres fiksē produktu starp diviem asmeņiem, novēršot slīdēšanu un nejaušas traumas. Profesionāli modeļi ir aprīkoti ar mikro-robiņiem uz asmeņa, kas burtiski “iekožas” taukainā vai mitrā virsmā, nodrošinot nevainojamu kontroli. Turklāt šis rīks ļauj sasmalcināt zaļumus tieši servēšanas traukā, neizmantojot dēlīti un saglabājot virtuvi tīrāku.
Tehniskā izcilība un materiālu izvēle
Lai izvēlētos izturīgāko palīgu savai saimniecībai, izvērtējiet šos inženiertehniskos aspektus:
- Higiēniskā konstrukcija: Labākās šķēres ir pilnībā izjaucamas. Tas ļauj iztīrīt savienojuma vietu no taukiem un baktērijām, kas ir kritiski svarīgi pēc darba ar jēlu produkciju.
- Asmeņu materiāls: Meklējiet modeļus no augsta oglekļa nerūsējošā tērauda. Tie saglabā asumu ievērojami ilgāk nekā parastie virtuves naži un ir izturīgi pret koroziju.
- Daudzpusība: Daudzi modeļi ir aprīkoti ar iebūvētu pudeļu attaisāmo un riekstu knaiblēm. Pēc produktu apstrādes tos ir ērti uzglabāt hermētiskos uzglabāšanas traukos, saglabājot svaigumu.
- Servēšana: Smalcinot zaļumus tieši lielās bļodās, Jūs ietaupāt laiku un saglabājat visas vērtīgās augu sulas.
Biežāk uzdotie jautājumi par virtuves šķērēm
Vai ar universālajām šķērēm drīkst griezt vistas kaulus?
Universālās šķēres ir paredzētas skrimšļiem, spura un mīkstajiem audiem. Ja Jums nepieciešams regulāri sadalīt veselu putnu, iesakām izvēlēties speciālās putnu gaļas šķēres (poultry shears) ar izteiktu robiņu asmenī, kas paredzēts tieši kaulu pārlaušanai bez piepūles.
Kādu rokturu materiālu izvēlēties stabilitātei?
Vislabāko saķeri nodrošina gumijoti vai mīkstas plastmasas (soft-grip) rokturi. Tie neļauj rokai slīdēt pat tad, ja pirksti ir mitri vai taukaini. Tāpat svarīgi pievērst uzmanību rokturu izmēram – tiem jābūt pietiekami lieliem, lai spiediens vienmērīgi sadalītos uz visu plaukstu.
Vai virtuves šķēres drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā?
Nerūsējošā tērauda modeļus drīkst mazgāt mašīnā, taču profesionāļi iesaka to darīt tikai izjauktā veidā. Tomēr, lai asmeņi ilgāk paliktu nevainojami asi, labākā izvēle ir ātra noskalošana ar siltu ūdeni un tūlītēja nosusināšana ar mīkstu drānu.
Padariet gatavošanu ātrāku un drošāku ar vienu universālu rīku! Apskatiet mūsu piedāvājumu un izvēlieties labākās virtuves šķēres savai virtuvei jau šodien!