Savā funkcionalitātē izcilais Harakiri sērijas komplekts sastāv no pieciem populārākajiem nažu veidiem: dārzeņu, lietderības un Eiropas šefpavāra nažiem, kas veido neaizstājamo “Šefpavāra trijnieku”, kā arī tradicionālās japāņu šķirnes – nakiri un santoku.
Dārzenis paredzēts maza izmēra augļu un dārzeņu mizošanai un sagriešanai, universāls lieliski tiks galā ar desu, siera, salātu sastāvdaļu vai ceptu izstrādājumu sagriešanu.
Šefpavārs noder galvenokārt gaļas, putnu gaļas, zivju griešanai, kāpostu griešanai un citiem svarīgiem virtuves darbiem.
Santoku ir tas pats galvenais, tikai ar tipisku japāņu asmens ģeometriju: dibens vienmērīgi nolaižas līdz galam, griešanas mala ir gandrīz ideāli taisna, un smaguma centrs ir novirzīts uz naža galu. Santoku izmanto tiem pašiem produktiem, ko izmanto Eiropas šefpavārs.
Nakiri izskatās pēc cirvja, taču tā asmens nav masīvs, bet tievs un ļoti ass. Nakiri ir ideāli piemērots garšaugu un dārzeņu smalcināšanai.
Ar šo izsmalcināto, kvalitatīvo un efektīvo nažu komplektu pietiks, lai maksimāli pav
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju