“Preces apraksts:
AStrais čili sambala mērce SUNTAT, 190 g
Svars: 190 g.
Sastāvdaļas: čili pipari (91%), sāls.
Ražotājvalsts:
Glabāt sausā vietā.
Labāk līdz: skatīt uz iepakojuma.
Informācija uz produkta iepakojuma var atšķirties no sastāvdaļu un produktu uzturvērtības, kas norādīta lapā. Lūdzu, vadīties pēc informācijas uz iepakojuma, jo tā vienmēr būs pareiza.
Sambal mērce ir ļoti asa Indonēzijas izcelsmes mērce. Iztēlotajai mērces sastāvdaļai parasti ir asas pipari vai dažādu asu piparu maisījums. Čili piparus mērcē samaisa ar garneļu pastu, ingveru, česneku, sīpolu, palmas cukuru un zaļo citronu sulu. Ārpus Indonēzijas sambal mērces gatavošanas tradīcijas var atrast Malaizijā, Šrilankā, Brunejā vai Singapūrā. Parasti sambal sastāvdaļas tiek sasmalcinātas ar riepas palīdzību. Atkarībā no vēlamā gatavošanas veida mērce var būt servēta svaiga vai vārīta. Abi apstrādes veidiem ir savas unikālas īpatnības, piemēram, garšas un aromāta nianses. Svaigo sambalu lieto uzreiz, bet vārītu parasti iepakojuma ilgākai saglabāšanai. Kā jau minēts, šīs mērces galvenā sastāvdaļa ir dažādi asie pipari. Parasti mērces gatavošanai izmanto adyuma vai habanero piparus, kā arī kaieno piparus. Tās ir šī produkta izcelšanās iemesli
, kas ir īpaši populāra starp cilvēkiem, kas mīl asus ēdienus.
Lietošana: Tradicionāli sambal mērci lieto kā universālu ēdienu piedevu. Vokos gatavoti makaroni, austrumu zupa, mērce, rīsu ēdieni un pat olas var būt garšoti ar šo aso mērci. Sambalu var pievienot arī marinādēm, lai tās padarītu asākas. Asu mērci burgeriem ieteicams gatavot no sambal.”
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju