Baklava ar Antepas pistācijām CILOGLU, 350 g

Apraksts

Pistāciju baklava CILOGLU stila

Svars: 350 g
Sastāvdaļas: pistācijas (9%), cukurs, kviešu milti, sviests, ūdens, olas, kviešu ciete, kukurūzas ciete, sāls, citronu sāls.
Sastāvā ir: Pistācijas, kviešus, olas.
Var saturēt sojas, sezama, zemesriekstu un citu riekstu pēdas.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.
Vislabāk līdz: skatīt uz iepakojuma.

Informācija uz produkta iepakojuma var atšķirties no sastāvā norādītā lapā, kā arī no produkta uzturvērtības.
Vadīties pēc informācijas, kas atrodas uz iepakojuma, jo tā vienmēr ir pareiza.

Pirms lietošanas?
 sasildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī līdz 40 grādiem.
Baklava ir slāņainais mīklas pīrāgs. Tas bija viens no populārākajiem Osmaņu virtuves saldumu cepumiem.
Baklavu parasti gatavo lielos traukos. Kastrojot traukā tiek novietoti daudzi filo mīklas slāņi, kas atdalīti ar šķidru sviestu un augu eļļu. Virsū tiek uzlikts riekstu slānis – parasti graudu rieksti vai pistācijas, bet dažreiz tiek izmantoti arī lazda rieksti, pēc tam novieto vairāk filo mīklas slāņu.
Pirms cepšanas mīkla tiek sagriezta regulārās gabaliņos, bieži vien paralēli (pastila formas), trijstūros, rombos vai četrstūros. Beidzot cepot baklavu pārlej ar sīrupu, kuram var būt medus, rožu ūdens vai apelsīnu ziedu ūdens, un ļauj to iesūkties.
Baklava parasti tiek pasniegta istabas temperatūrā, bieži vien rotāta ar maltiem riekstiem.