Atklājiet īsto gaļas maigumu ar BergHOFF Essencials
Iepazīstinām ar BergHOFF Essencials gaļas āmuru – neaizstājamu rīku ikvienam, kurš novērtē profesionāli pagatavotus gaļas ēdienus. Aizmirstiet par cietām un sausām karbonādēm. Šis āmurs, kas izgatavots no viena nerūsējošā tērauda gabala, ir lieliski sabalansēts, un tā svars ļauj bez lielas piepūles mīkstināt un sagatavot jebkura veida gaļu. Tā divpusējā galviņa nodrošina daudzpusību, ko novērtēs gan profesionāļi, gan ēdienu gatavošanas entuziasti.
Izcilas īpašības, kas rada vērtību
- Dubulta funkcionalitāte: Āmuram ir divas dažādas puses. Teksturētā puse ar dzeloņiem ir ideāli piemērota cietāku gaļas šķiedru sadalīšanai un gaļas mīkstināšanai, savukārt gludā puse paredzēta vienmērīgai gaļas gabaliņu, piemēram, vistas krūtiņu vai teļa gaļas, izplānināšanai karbonādēm vai ruletēm.
- Nevainojama izturība un higiēna: Izgatavots no augstākās kvalitātes 18/10 nerūsējošā tērauda, šis rīks ir izturīgs pret rūsu, triecieniem un neuzsūc smakas. Viengabalaina konstrukcija bez savienojumiem nodrošina, ka tajā neuzkrājas baktērijas, tāpēc to ir īpaši viegli uzturēt tīru.
- Ergonomika un ērtums: Elegants, ērts rokturis ir izstrādāts stingram satvērienam, kas ļauj droši un efektīvi strādāt. Rīka svars paveic lielāko daļu darba jūsu vietā.
Lietošanas scenāriji
Izmantojiet teksturēto pusi liellopa, cūkgaļas vai jēra gaļas steiku mīkstināšanai pirms marinēšanas vai cepšanas. Ar gludo pusi vienmērīgi izplāniniet vistas vai cūkgaļu Vīnes šnicelei, zrazām vai citiem ēdieniem, kuriem nepieciešama vienāda biezuma gaļa.
Ļaujiet BergHOFF Essencials āmuru kļūt par jūsu noslēpumu, kā pagatavot restorāna līmeņa gaļas ēdienus savās mājās!
Mērķis
Divpusējs gaļas āmurs, kas paredzēts visu veidu gaļas (liellopu, cūkgaļas, vistas, teļa gaļas) mīkstināšanai un izplānināšanai. Nepieciešams rīks, gatavojot steikus, karbonādes, šniceles, ruletes.
Materiāls
- Korpuss: Augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds (18/10)
- Virsmas apdare: Matēta
Izmēri
- Garums: 25 cm
- Galviņas izmēri (aptuveni): 5 cm x 5 cm
- Svars: ~0.5 kg
- Iepakojuma izmēri: ~28 cm x 7 cm x 7 cm
- Artikula numurs: 1301056
Īpašības
- ✅ Divas dažādas puses: Viena puse gaļas šķiedru mīkstināšanai, otra – gaļas izplānināšanai.
- ✅ Masīvs un izturīgs: Izgatavots no 18/10 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgmūžību.
- ✅ Higiēniska konstrukcija: Viengabalains dizains neļauj uzkrāties pārtikas atliekām un baktērijām.
- ✅ Lieliski sabalansēts: Optimāls svars ļauj strādāt efektīvi un bez lielas piepūles.
- ✅ Viegla kopšana: Var droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
- ✅ Ērta uzglabāšana: Rokturī esošais atvērums ļauj rīku ērti pakārt.
Lietošanas un kopšanas instrukcija
- Pirms gaļas kulšanas ieteicams to pārklāt ar pārtikas plēvi vai cepampapīru – tādējādi izvairīsieties no šļakatām un gaļas pielipšanas pie āmura.
- Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet siltā ziepjūdenī un rūpīgi nosusiniet.
- Pēc katras lietošanas rūpīgi nomazgājiet, īpaši teksturēto pusi.
- Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kuru āmura pusi kad izmantot? Teksturēto (zobaino) pusi izmantojiet, kad vēlaties mīkstināt cietākas gaļas šķiedras, piemēram, gatavojot liellopa steiku. Gludo pusi izmantojiet, kad nepieciešams vienmērīgi izplānināt gaļas gabaliņu (piemēram, vistas fileju vai cūkgaļas muguras fileju) līdz vienādam biezumam, nesabojājot gaļas struktūru.
Vai āmuru ir grūti tīrīt? Nē. Tā kā tas ir izgatavots no viengabalaina nerūsējošā tērauda bez spraugām, pārtikas atliekām nav kur uzkrāties. To var viegli nomazgāt ar rokām vai vienkārši ielikt trauku mazgājamā mašīnā.
Ar ko īpašs ir 18/10 nerūsējošais tērauds? Skaitļi 18/10 norāda hroma un niķeļa procentuālo sastāvu tēraudā (18% hroma un 10% niķeļa). Šāds tērauds izceļas ar izcilu izturību pret koroziju un skābēm, ir ļoti izturīgs un higiēnisks.
Cik sver āmurs? Vai ir nepieciešams daudz spēka, lai sastrādātu gaļu? Āmurs ir speciāli izgatavots pietiekami smags (~0.5 kg) un labi sabalansēts, lai tā svars paveiktu lielāko daļu darba. Jums nebūs jāpieliek daudz spēka – pietiks cilāt un ļaut āmuram krist uz gaļas.
