BergHOFF Ķīniešu šefpavāra nazis-cirvis Ron 17,5 cm | Koka rokturis

Apraksts

Āzijas virtuves daudzpusība Jūsu rokās

Iepazīstinām ar BergHOFF “Ron” sērijas ķīniešu šefpavāra nazi-cirvi – ārkārtīgi daudzpusīgu instrumentu, kas ir neatņemama Āzijas virtuves sastāvdaļa. Tā izcilā forma un platais asmens ļauj veikt daudzus uzdevumus – no dārzeņu kapāšanas līdz gaļas smalcināšanai un sastāvdaļu pārvietošanai. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē vienu nazi, kas var veikt vairākas funkcijas.

Plati un jaudīgi asmeņi

Naža asmens ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda (X30Cr13), kam ir izturība (~52 HRC) un izturīgums. Ar rokām asināts nazis ir īpaši ass, un īpašs nelīpošs pārklājums nodrošina, ka griežamie produkti nepielīp. Platais naža asmens ir ērts ne tikai griešanai, bet arī sasmalcinātu sastāvdaļu pārvietošanai no griešanas dēļa tieši pannā vai katlā.

Dabīga koka ergonomika

Ērts, ergonomiskas formas rokturis ir izgatavots no dabīga koka, kas nodrošina patīkamu un siltu sajūtu plaukstā. Īpašais pirkstu balsts ļauj nazi satvert stingri un pārliecinoši, nodrošinot maksimālu kontroli, kas nepieciešama, strādājot ar lielākiem asmeņiem.

Pielietojums

Ķīniešu šefpavāra nazis-cirvis – tas ir daudzpusīgs Āzijas virtuves instruments. Lai arī atgādina miesnieka cirvi, tas nav paredzēts kaulu kapāšanai. Platais un asais nazis ir ideāli piemērots dārzeņu kapāšanai, gaļas smalcināšanai, ķiploka sasmalcināšanai ar plato pusi un sastāvdaļu pārvietošanai no dēlīša uz pannu.

Specifikācijas

• Tips: Ķīniešu šefpavāra nazis-cirvis
• Asmens garums: 17,5 cm
• Asmens materiāls: Nerūsējošais tērauds (X30Cr13)
• Asmens cietība: ~52 HRC
• Roktura materiāls: Dabīgs koks
• Ražotājs: BergHOFF N.V. (Beļģija)

Īpašības

• ✅ Daudzpusīgs Āzijas virtuves instruments: Piemērots kapāšanai, griešanai un smalcināšanai.
• ✅ Koka rokturis: Ergonomisks, izgatavots no dabīga koka, ar atbalstu pirkstam ērtai darbībai.
• ✅ Augstas kvalitātes asmeņi: X30Cr13 tērauds ar nelīpošu virsmu.
• ✅ Plats asmens: Ērti izmantot sastāvdaļu pārvietošanai.
• ✅ Ar rokām asināts: Nodrošina izcilu sākotnējo asumu.

Lietošana un kopšana

• Obligāti mazgāt ar rokām un nekavējoties nosusināt, lai aizsargātu koka rokturi.
• Periodiski impregnējiet rokturi ar pārtikas minerāleļļu.
• Neizmantot kaulu kapāšanai.

Biežāk uzdotie jautājumi

• Ar ko šis nazis atšķiras no Santoku vai parasta šefpavāra naža?
  • Galvenā atšķirība – platais, taisnstūra formas asmens. Tas ir paredzēts kapāšanas kustībām (augšup-lejup) un sastāvdaļu pārvietošanai, atšķirībā no izliektā šefpavāra naža asmens, kas paredzēts šūpošanai.
• Vai ar šo nazi var kapāt kaulus?
  • Nē. Neskatoties uz izskatu, tas ir griešanas un kapāšanas nazis, nevis miesnieka cirvis. Tas nav paredzēts kaulu kapāšanai, jo tas var sabojāt plānākos asmeņus.
• Kā kopt koka rokturi?
  • Svarīgākais – nekad nemazgāt nazi trauku mazgājamā mašīnā un nemērcēt ūdenī. Pēc mazgāšanas ar rokām nekavējoties nosusiniet. Reizēm varat iesmērēt rokturi ar speciālu minerāleļļu.
• Vai šo nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
  • Kategoriski nedrīkst. Trauku mazgājamās mašīnas karstums, mitrums un ķīmija neatgriezeniski sabojās dabīgā koka rokturi.