BergHOFF Santoku nazis Graphite 17,5 cm | Kalts tērauds, Ar iedobumiem

Apraksts

Japāņu daudzpusība Jūsu virtuvē

Atklājiet Santoku naža priekšrocības ar šo eleganto BergHOFF Graphite sērijas modeli. Santoku – tas ir japāņu pavāra naža atbilsme, kas tiek vērtēta visā pasaulē par savu daudzpusību un neticamo ērtumu griežot dārzeņus. Tas ir lielisks instruments, kas savieno tradicionālo formu un modernās tehnoloģijas.

Kalšanas tērauda priekšrocība

Naža asmeņi ir izkalti no augstākās kvalitātes hroma-molibdēna-vanādija nerūsējošā tērauda sakausējuma (X50CrMoV15), kas izceļas ar izcilu izturību, izturību pret koroziju un ilgi noturīgu asumu. Ar rokām uzasināts asmens un speciāli iedobumi (rievas) rada gaisa kabatas, kas neļauj plānām ēdiena šķēlītēm, piemēram, gurķim vai kartupelim, pielipt pie asmeņiem.

Ergonomika un ideāls balanss

Elegantais un izturīgais bakelīta rokturis ir ne tikai estētisks, bet arī īpaši ergonomisks. Tas ir izveidots tā, lai lieliski piekļautos Jūsu plaukstai, bet speciālais pirksta atbalsts sniedz papildus atbalstu, kas ļauj strādāt droši, precīzi un nenogurstot. Lielisks naža balanss nodrošina pilnīgu kontroli katras kustības laikā.

Pielietojums

Santoku nazis – tas ir japāņu universāls nazis, kas ir ideāli piemērots trim galvenajiem uzdevumiem: griešanai, smalcināšanai un kapāšanai. Pateicoties taisnākai asmeņu līnijai un speciāliem iedobumiem tas ir īpaši piemērots precīzai dārzeņu, zivju filejas vai gaļas bez kaula griešanai plānās šķēlēs.

Specifikācijas

• Tips: Santoku nazis
• Asmeņu garums: 17,5 cm
• Asmeņu materiāls: Kalts nerūsējošais tērauds (X50CrMoV15)
• Roktura materiāls: Bakelīts
• Ražotājs: BergHOFF N.V. (Beļģija)

Īpašības

• ✅ Kalšanas tērauda asmeņi: No X50CrMoV15 tērauda, kas nodrošina ilgmūžību un asumu.
• ✅ Nepielīpoša virsma ar iedobumiem: Speciālas rievas neļauj ēdienam pielipt pie asmeņiem.
• ✅ Japāņu ģeometrija: Lieliski piemērots precīzai griešanai, kapāšanai un smalcināšanai.
• ✅ Ergonomisks bakelīta rokturis: Ar pirksta atbalstu ērtam un drošam darbam.
• ✅ Lielisks balanss: Nazis ir pareizi sabalansēts, lai samazinātu rokas nogurumu.
• ✅ Ar rokām uzasināts: Nodrošina izcilu sākotnējo asumu.

Lietošana un kopšana

• Ieteicams mazgāt ar rokām un uzreiz nosusināt.
• Neizmantot griešanai uz cietām virsmām, tādām kā stikls vai akmens.
• Regulāri asināt, lai uzturētu asumu.

Biežāk uzdotie jautājumi

• Ar ko Santoku nazis atšķiras no parasta šefa naža?
  • Santoku nazis visbiežāk ir nedaudz īsāks, vieglāks, bet tā asmeņiem ir taisnāks profils, kas ir ideāli piemērots kapāšanas kustībām. Parastam šefa nazim ir liektāki asmeņi, kas ir pielāgoti šūpošanās kustībai.
• Kam ir paredzēti iedobumi (rievas) uz asmeņiem?
  • Tie rada mazas gaisa kabatas starp asmeņiem un griežamo produktu. Tas samazina berzi un neļauj mitriem vai cieti saturošiem produktiem (piemēram, kartupeļiem, gurķiem, sieram) pielipt pie naža.
• Vai šo nazi var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
  • Nē, augstas kvalitātes kaltus nažus stingri iesaka mazgāt ar rokām. Tas pasargā asmeņus no atasiņošanas un ķīmiskās iedarbības.
• Kas ir X50CrMoV15 tērauds?
  • Tas ir augstas kvalitātes vācu nerūsējošais tērauds, kas plaši tiek izmantots labos virtuves nažos. Tas izceļas ar lielisku izturību pret koroziju, cietību un asināšanas vienkāršību.