Profesionāls trauks lieliem kulinārijas izaicinājumiem
Šī masīvā 34 cm čuguna panna-cepšanas trauks no „Brizoll“ ir radīta tiem, kas gatavo daudz un garšīgi. Pateicoties diviem lietiem rokturiem sānos (vienas garas vietā), šis trauks ir īpaši kompakts cepeškrāsnī un ērts ēdiena pasniegšanai tieši uz galda.
Čuguna priekšrocības un funkcionalitāte
Tā ir ne tikai panna, bet arī dziļa cepšanas plāts (75 mm augsta), kas paver plašas gatavošanas iespējas:
- Ideāls karstums: Biezas čuguna sienas vienmērīgi sadala siltumu un ilgi to saglabā. Ēdiens neatdziest pat pēc pasniegšanas galdā.
- Dubultie rokturi: Ļauj droši un ērti celt smagu, pilnu trauku ar abām rokām. Tas ir īpaši svarīgi, liekot cepeškrāsnī vai uz ugunskura.
- Universālums: Sāciet cept gaļu uz plīts, bet pabeidziet sautēt cepeškrāsnī – viss vienā traukā.
Lietošanas scenāriji
Ideāli piemērota lielas vistas, pīles cepšanai, plova, paeljas, sautējumu (ragū) gatavošanai vai pīrāgu un maizes cepšanai. Pateicoties lielajam laukumam, piemērota ēdiena gatavošanai lielai ģimenei vai viesu pulkam.
Mērķis
Paredzēta cepšanai cepeškrāsnī, sautēšanai uz plīts un gatavošanai uz atklātas uguns.
Materiāls
- Korpuss: Augstas kvalitātes čuguns
- Rokturi: Lieti, čuguna (sakarst gatavošanas laikā)
Izmēri un svars
- Augšējais diametrs: 340 mm
- Dibena diametrs: 271 mm
- Augstums: 75 mm
- Svars: 4.25 kg
Īpašības (Galvenās priekšrocības):
- ✅ Cepeškrāsns draugs: Ietilpst standarta cepeškrāsnīs labāk nekā pannas ar garu rokturi.
- ✅ Dziļš profils: 7.5 cm augstums ļauj gatavot mērces un sautējumus.
- ✅ Piemērota indukcijai: Darbojas uz visām virsmām.
- ✅ Ilgmūžība: Izturīga pret deformāciju un skrāpējumiem.
- ✅ Dabiskums: Bez ķīmiskiem pārklājumiem.
Lietošanas un kopšanas instrukcijas
- Sagatavošana: Pirms pirmās lietošanas nepieciešams izmazgāt, izkarsēt ar sāli un bagātīgi ieziest ar eļļu.
- Mazgāšana: Mazgāt tikai ar rokām siltā ūdenī. Neizmantot trauku mazgājamo mašīnu.
- Žāvēšana: Pēc mazgāšanas nekavējoties jānosusina un jāieziež ar eļļu, lai nerūsētu.
Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
Jautājums: Vai rokturi sakarst?
Atbilde: Jā, tā kā rokturi ir atlieti kopā ar korpusu, gatavošanas laikā tie sakarst. Obligāti izmantojiet virtuves cimdus.
Jautājums: Vai piemērota indukcijas plītij?
Atbilde: Jā, dibens ir plakans un magnētisks, tāpēc lieliski piemērots indukcijai. Dibena diametrs kontaktam – 27.1 cm.
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju