Mērķis
Komplekts ir izveidots tā, lai aptvertu visus galvenos griešanas darbus virtuvē. Santoku nazis ir paredzēts precīzai smalcināšanai, griešanai šķēlītēs un kubiņos, savukārt universālais nazis – ikdienas uzdevumiem, kur nepieciešama manevrējamība un precizitāte.
Raksturlielumi
| Īpašība | Vērtība |
| Ražotājs | NOIS |
| Tērauds | Damaska, 67 slāņi |
| Cietība | $60 pm 1$ HRC |
| Rokturis | Pakka koks (ergonomisks) |
| Santoku nazis | 16 cm (6,5″), asmens biezums 2,5 mm |
| Universālais nazis | 15 cm (6″), asmens biezums 2,0 mm |
| Izturība | Pret koroziju un nodilumu |
| Stāvoklis | Jauns (Luksusa kastē) |
| Preces kods | N-830520 |
Komplekta īpašības
-
✅ 67 slāņu struktūra: Slāņošana nodrošina ne tikai satriecošu vizuālo efektu, bet arī neparastu asmens izturību un elastību.
-
✅ Pakka koka rokturis: Šis augsto tehnoloģiju materiāls apvieno dabīgā koka izskatu un plastmasas izturību – tas nedeformējas un neuzsūc mitrumu.
-
✅ Ūdens slīpēšanas tehnoloģija: Nodrošina īpaši gludus asmeņus, kas slīd cauri produktiem bez jebkādas pretestības.
-
✅ Lielisks līdzsvars: Svara centrs ir izvēlēts tā, lai roka nenogurtu pat ilgstoši gatavojot sarežģītus ēdienus.
📦 Iepakojuma dati
-
Iepakojuma izmēri: 38x16x4 cm
-
Iepakojuma svars (Bruto): ~0,75 kg
📖 Lietošanas un kopšanas instrukcija
-
Mazgāšana: Šādas klases nažus stingri aizliegts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Mazgājiet tikai ar rokām siltā ūdenī un nekavējoties nosusiniet ar mīkstu drānu.
-
Griešanas virsma: Izmantojiet tikai koka vai augstas kvalitātes plastmasas griešanas dēļus. Izvairieties no stikla, marmora vai akmens virsmām, kas nekavējoties notrulina cieto tēraudu.
-
Asināšana: Ieteicams izmantot ūdens asināmos akmeņus. Regulārs kopšanas cikls saglabās ķirurģisko asumu gadiem ilgi.
-
Drošība: Naži ir ļoti asi – glabājiet tos bērniem nepieejamā vietā, vēlams speciālā maciņā vai uz magnētiskā turētāja.
📖 Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
-
Ar ko Damaska tērauds ir labāks par parasto tēraudu?
-
Damaska tērauds, pateicoties tā slāņošanai, apvieno divas īpašības: īpašu cietību (kas ļauj ilgi saglabāt asumu) un izturību pret lūzumiem (elastību). Parastais tērauds ātri notrūkst vai kļūst pārāk trausls.
-
-
Kas ir Pakka koks?
-
Tas ir koka finiera un sveķu kompozītmateriāls, kas ir daudz higiēniskāks un izturīgāks par parasto koku, jo tajā nav poru, kurās varētu uzkrāties baktērijas.
-
-
Vai šie naži ir piemēroti profesionāļiem?
-
Jā, 60 HRC cietība ir standarts, ko izvēlas šefpavāri, kuri tiecas pēc precizitātes un kvalitātes.
-
