Deba nazis Satake Satoru

Apraksts

“Satoru“ japāņu valodā nozīmē “gudrību” vai “atmodu”- tas liecina par pareizo jūsu izvēli. Šie nazi ir lieliska izvēle profesionāļiem un mīļotājiem, kuri novērtē optimālu cenas un kvalitātes attiecību.

Vispārējais nazi garums ir 29,8 cm.

Asmeņa garums ir 16,4 cm.

Asmeņa platums ir 5,1 cm.

Dziļums pie griezuma ir 2,9 mm.

Nazi svars ir 215 g.

Par ražotāju:

“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika nodibināta 1947. gadā Seki pilsētā. Uzņēmuma mērķis ir uzticami un ilgstoši virtuves instrumenti un “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, radot un ražojot vismodernākos virtuves nazus, apvienojot gadsimtiem ilgo kaltuves tradīcijas ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Kvalificēti meistari rūpīgi izgatavoti japāņu virtuves nazis – tas ir tos aizrautības rezultāts pret savu darbu. Savukārt Seki pilsēta, kur atrodas fabrika, ir pazīstama arī ar unikāliem un tradicionāliem kaltuves veidiem, kuriem ir vairāk nekā 700 gadu vēsture.

Tā sākās Kamakura laikmetā (1185.-1333), kad slavenais zobenu meistars Motoshige pārcēlās uz Seki un šeit sāka savas zobenus kalt un mācīja citus šajā amatā. Seki apkārtnes klāja lielas priedes meži, kur kaltēji varēja iegūt vajadzīgo koksnes oglis, un šeit bija piemērots ūdens, tāpēc Seki pilsēta kļuva par piemērotu vietu zobenu ražošanai. Laika gaitā meistaru skaits pieauga, un vairāk nekā 300 kaltēji šeit dzīvoja un ražoja labākos samuraju zobenus Muromachi laikmetā(1336-1573). Tad Seki pilsēta kļuva par zināmu samuraju zobenu ražošanas centru un kļuva par zināmu visā Japānā.

Pēc Meiji periodā izdotā zobenu aizlieguma likuma “Haitorei” (1876) pieprasījums ievērojami samazinājās, bet meistari savas pilnveidotās kaltuvēs prasmes pielietoja nazi un lauksaimniecības instrumentu ražošanai. Pat tagad Seki un tās apkārtnes ir pazīstamas kā viens no pasaules pazīstamākajiem nazi ražošanas reģioniem. Šeit ražotie virtuves nazis sastāda vairāk nekā 50% no Japānas tirgus un tiek novērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.