Deba nazis Satake Sword Smith Titanium

Apraksts

“Satake Sword Smith Titanium” – tie irasai japāņu stila nazis ar neierastu šajam stilam titāna pārklājumu. Izcilas griešanas īpašības, ievilcīga ārējā puse – šie nazis neapšaubāmi neattiecas.

Deba nazis paredzēts zivju mazgāšanai un flotašanai. Prasmīga pavāra rokās šis nazis viegli nogriež mazu zivju galvu un, salaužot pa muguru, atdala flamu.

Kopējais nazis garums ir 24,5 cm.

<p”Asmu garums ir 13,5 cm.

Titāna platumss ir 3,5 cm.

Biezums pie slīpuma ir 1,7 mm.

Naza svars ir 68 g.

Par ražotāju:

“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika dibināta 1947. gadā Sēki pilsētā. Uzņēmuma mērķis ir radīt uzticamus un ilgmūžīgus virtuves instrumentus, un  “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, radot un veidojot modernākos virtuves nazi modeļus, apvienojot gadsimtiem ilgas tradīcijas kovšā ar mūsdienīgajām tehnoloģijām. Kvalificēti meistari rūpīgi izgatavoti japāņu virtuves nazis – viņu aizraušanās darbam ir rezultāts. Savukārt Sēki pilsēta, kur atrodas rūpnīca, ir pazīstama ar unikāliem un tradicionāliem kovšanas metodiem, kas ir vairāk nekā 700 gadus veci.

Tas sākās Kamakura periodā (1185.-1333), kad slavenais zobu meistars Motošige pārcēlās uz Sēki un šeit sāka kalpot savus zobus un mācīt citus šī amata pārstāvjus. Sēki apvedceļoja lieli priežu meži, kur kovši varēja iegūt vajadzīgo ogļu kokmateriālu, un šeit bija piemērots ūdens avots, tāpēc Sēki kļuva par piemērotu vietu zobu ražošanai. Laika gaitā meistaru skaits pieauga un vairāk nekā 300 kovšu dzīvoja un ražoja labākos samuraju zobus Muromachi periodā (1336-1573). Tad Sēki kļuva par samuraju zobu ražošanas centru un kļuva par pazīstamu visā Japānā.

Pēc Meidži perioda pasludinātā zobu aizlieguma akta “Haitorei” (1876) pieprasījums pēc tiem ievērojami samazinājās, taču meistari savas pilnveidotās kovšanas prasmes pielāgoja nazīšu un lauksaimniecības instrumentu ražošanai. Patlaban Sēki un tā apkārtne ir pazīstama kā viens no pasaules vadošajiem nazi ražošanas reģioniem. Šeit ražotie virtuves nazis aizņem vairāk nekā 50% Japānas tirgus un tiek novērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.