Deba nazis Satake Traditional

Apraksts

Jums noteikti tradicionālie japāņu naži un gatavošana ar tiem sniegs jaunas sajūtas. Banzai!
Kopējais nazis garums ir 28,7 cm.
Āķa garums 15,5 cm.
Tērauda biezums 4,6 cm.
Biezums pie kalnām 2,5 mm.
Nazis sver 139 g.
Par ražotāju:
“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika dibināta 1947. gadā pilsētā Seki. Uzņēmuma mērķis ir izgatavot uzticamus un ilgmūžīgus virtuves instrumentus, un “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, radot un ražojot modernākos virtuves nazus, apvienojot gadsimtiem ilgas tradīcijas ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Kvalificētu meistaru rūpīgi izgatavotie japāņu virtuves nazus ir viņu aizraušanās rezultāts. Un Seki pilsēta, kur atrodas rūpnīca, ir slavena arikāliem un tradicionālām kalšanas metodēm, kam ir vairāk nekā 700 gadu vēsture.
Tās sākās Kamakura periodā (1185.-1333) ar slaveno zobenu meistaru Motosige pārvietošanos uz Seki un sāk savu zobenu kalšanu un citu šī amata mācīšanu tur. Seki apkārtni ieskauj lieli priežu meži, kur kalši varēja iegūt vajadzīgo kokogli, un šeit bija piemērots ūdens, tāpēc Seki pilsēta kļuva par piemērotu vietu zobenu ražošanai. Laika gaitā meistaru skaits pieauga un vairāk nekā 300 kalši dzīvoja un ražoja labākos samuraju zobenus Muromachi periodā (1336-1573). Tad Seki pilsēta uzplauka kā samuraju zobenu ražošanas centrs un kļuva par zināmu visā Japānā.
Pēc Meiji laikmeta paziņojuma par zobenu aizliegumu “Haitorei” (1876) pieprasījums pēc tiem strauji samazinājās, taču meistari savus pilnveidotos kalšanas prasmes pielietoja naziem un lauksaimniecības rīkiem. Pat šobrīd Seki pilsēta un tās apkārtne ir slavena kā viena no slavenākajām nažu ražošanas teritorijām pasaulē. Šeit ražotie virtuves naži aizņem vairāk nekā 50% no Japānas tirgus un tiek novērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.