Atklājiet īsto zivju ēdienu garšu ar specializēto GIPFEL ELIPS čuguna pannu!
Aizmirstiet grūtības, mēģinot ievietot visu zivi standarta apaļā vai kvadrātveida pannā. Šī 30 cm garā, elegantās elipses formas panna ir ideāls risinājums, kas ļauj cept foreles, skumbrijas, doradas vai citas zivis, tās nelaužot un nesabojājot.
Izgatavota no izturīga čuguna, šī grila panna ir radīta, lai iegūtu labākās garšas īpašības. Čuguns izceļas ar neticamu spēju uzkrāt un uzturēt augstu temperatūru, kas ir atslēga uz perfekti apceptu un kraukšķīgu zivs ādu, vienlaikus saglabājot sulīgu un mīkstu gaļu iekšpusē. Paceltās grila ribas ne tikai atstāj apetītlīgas svītras, bet arī neļauj jutīgajai zivs ādai pielipt pie visas virsmas un ļauj notecēt liekajiem taukiem.
Tāpat kā visi čuguna trauki, ELIPS panna ir neticami universāla. Lai gan tā ir paredzēta zivīm, tā ir lieliski piemērota arī garu iesmu, desiņu vai sparģeļu cepšanai. Droši izmantojiet to uz jebkuras plīts, cepeškrāsnī, grilā vai pat uz atklātas uguns. Tas ir trauks, kas jums kalpos visu mūžu.
Pielietojums
Specializēta grila panna, kuras elipses forma ir ideāli piemērota veselas zivs cepšanai. Lieliski piemērota arī garu iesmu, desiņu, sparģeļu vai citu iegarenu produktu cepšanai. Piemērota lietošanai virtuvē, cepeškrāsnī, grilā vai uz ugunskura.
Materiāls
- Korpuss un rokturi: Viengabala čuguns (Cast iron)
- Pārklājums: Bez mākslīga nepiedegšanas pārklājuma (dabisks aizsargslānis tiek radīts un stiprināts ražošanas procesā)
Izmēri/izmēri
- Izmērs: 30 x 21 cm
- Augstums: 3,5 cm
Īpašības (Raksturlielumi)
- Elipses forma: Īpaši izstrādāta veselas zivs un garu produktu cepšanai.
- Augstas kvalitātes čuguns: Nodrošina perfektu apcepšanu un saglabā sulīgumu.
- Grila virsma: Rada apetītlīgas svītras un notek tauki.
- Izcila daudzpusība: Piemērota visām plītīm, cepeškrāsnīm, griliem un ugunskuriem.
- Ilgmūžība: Pareizi kopjot, kalpo paaudzēm.
- Integrēti rokturi: Ērti pārnēsāt un izmantot cepeškrāsnī.
Lietošanas/kopšanas instrukcija
Čuguna kopšana atšķiras no parastajām pannām, bet ir ļoti vienkārša:
- Sagatavošana (Seasoning): Pirms pirmās lietošanas reizes nomazgājiet pannu ar karstu ūdeni bez mazgāšanas līdzekļa, rūpīgi nosusiniet. Pēc tam novietojiet uz plīts un karsējiet, līdz tā pilnībā izžūst. Visu iekšējo virsmu pārklājiet ar plānu augu eļļas kārtu un karsējiet uz vidējas uguns 10-15 minūtes, līdz eļļa iesūcas un pārstāj dūmot. Ļaujiet atdzist.
- Tīrīšana: Pēc lietošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist. Mazgājiet TIKAI ar karstu ūdeni un suku vai sūkli. NELIETOJIET trauku mazgāšanas līdzekli un nemazgājiet trauku mazgājamā mašīnā – tas iznīcinās izveidojušos dabisko aizsargslāni.
- Žāvēšana: Pēc mazgāšanas OBLIGĀTI nekavējoties rūpīgi nosusiniet ar dvieli vai uzlieciet uz vājas uguns uz dažām sekundēm.
- Eļļošana: Pēc žāvēšanas iekšpusi viegli ieziežiet ar pilienu eļļas. Uzglabājiet sausā vietā.
Jautājumi un atbildes (FAQ)
Jautājums: Kāpēc ēdiens pielīp manai čuguna pannai?
Atbilde: Visbiežākie iemesli ir divi: panna pirms ēdiena ievietošanas nav pietiekami uzkarsēta, vai arī vēl nav izveidojies pietiekams dabiskais aizsargslānis (“seasoning”). Turpiniet lietot pannu ar eļļu, un šis slānis tikai pastiprināsies ar katru gatavošanu.
Jautājums: Vai šo pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
Atbilde: Stingri nē. Trauku mazgājamās mašīnas ķīmiskais sastāvs un mitrums sabojās dabisko aizsargslāni un var izraisīt rūsu. Vislabāk ir mazgāt ar rokām karstā ūdenī bez mazgāšanas līdzekļa.
Jautājums: Panna ir sākusi rūsēt. Ko darīt?
Atbilde: Rūsu ir viegli noņemt. Rūpīgi notīriet sarūsējušo vietu ar metāla sūkli, nomazgājiet, rūpīgi nosusiniet un atkārtoti veiciet visu sagatavošanas (“seasoning”) procesu – ieziežiet ar eļļu un labi izkarsējiet. Panna atkal būs kā jauna.
