Galvenais virtuves meistars – Šefa nazis
Iepazīstinām ar GIPFEL Vilmarin sērijas šefa nazi – svarīgāko rīku, bez kura neiztikt ne profesionālam pavāram, ne amatierim, kurš tiecas pēc nevainojamas garšas. Tas ir masīvs, universāls un izcili ass nazis, kas paredzēts 90% visu virtuves darbu veikšanai. Dizaineru un inženieru komanda ir izstrādājusi šo modeli tā, lai tas ideāli iekļautos jūsu rokā.
Galvenās priekšrocības jūsu ērtībām
-
Augstākās kvalitātes tērauds (X50CrMoV15): Asmens izgatavots no vācu standarta hroma-molibdēna-vanādija sakausējuma. Liels oglekļa saturs nodrošina optimālu asmens cietību un ilgstošu asumu.
-
Manuāla apstrāde: Tas nav masveida štancēšanas produkts – nazis ir kalts un rūpīgi uzasināts ar rokām.
-
Izturība un līdzsvars: Nerūsējošā tērauda asmens ir izturīgs, un pats nazis ir lieliski sabalansēts, lai ilgstoši griežot nenogurdinātu plaukstas locītavu.
-
Ergonomisks rokturis: Izgatavots no speciālas koka laminētas plastmasas. Tas izskatās estētiski, ir izturīgs pret mitrumu, neslīd rokā un ir patīkams pieskarties.
-
Drošība un kontrole: Īpašs pirkstu atbalsts ļauj ērti un droši vadīt nazi, griežot jebkurā leņķī.
-
Nepielīpoša virsma: Ēdiens mazāk pielīp pie asmens griešanas laikā.
Lietošanas mērķis
Tas ir galvenais virtuves nazis, kas paredzēts gaļas griešanai, dārzeņu smalcināšanai, kapāšanai, garšaugu smalcināšanai.
Materiāli
-
Asmens: Hroma-molibdēna-vanādija sakausējums (X50CrMoV15)
-
Rokturis: Koka laminēta plastmasa
Izmēri un specifikācijas
-
Asmens garums: 20 cm
-
Tērauda tips: X50CrMoV15
-
Ražošanas metode: Kalts (Forged)
-
Preces kods (Artikuls): 6979
-
Ražotājs: GIPFEL (Vācija)
-
Iepakojuma izmēri (Aptuveni): ~35 cm x 8 cm x 3 cm
-
Iepakojuma kopējais svars (Bruto): ~0.3 kg (Aptuveni)
Īpašības
-
✅ X50CrMoV15: Profesionāls sakausējums.
-
✅ Kalts nazis: Ilgmūžīga konstrukcija.
-
✅ Manuāla asināšana: Skūšanās asums.
-
✅ Pirkstu atbalsts: Maksimāla kontrole.
-
✅ Neslīdošs rokturis: Drošs darbs.
Lietošanas un kopšanas instrukcija
-
SVARĪGI: Ražotājs norāda, ka nazi ieteicams mazgāt ar rokām. Lai gan norādīts, ka tas ir “viegli mazgājams”, mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā var sabojāt asmens asumu un roktura ilgmūžību.
-
Pēc mazgāšanas nekavējoties nosusiniet ar mīkstu drānu.
-
Neizmantojiet uz stikla, akmens vai keramikas griešanas dēlīšiem – tas ātri notrulinās asmeni. Izmantojiet koka vai plastmasas dēlīšus.
Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
Ko nozīmē X50CrMoV15?
Tas ir augstas kvalitātes vācu standarta nerūsējošais tērauds. X nozīmē nerūsējošo tēraudu, 50 – 0,5% oglekļa (cietība), Cr – hroms (izturība pret rūsu), Mo – molibdēns (izturība pret koroziju), V – vanādijs (izturība).
Vai nazis ir smags?
Tā kā tas ir kalts nazis ar lielu oglekļa koncentrāciju un pilnu rokturi, tam ir patīkams svars, kas palīdz griezt, pielietojot mazāk spēka, tomēr tas ir lieliski sabalansēts.
Vai var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā?
Ražotājs iesaka mazgāt ar rokām, lai saglabātu rūpnīcas asumu un materiālu kvalitāti.
