Global+ nazis komplekts

Apraksts

Globāls Santoku šefa nazi Minosharp SH-220 ūdensgriešanas komplekts. Iegādājoties šo komplektu, izdevīgāk nekā iegādāties nazi un griezēju atsevišķi.

Kam paredzēts Santoku nazis?

Santoku japāņu valodā nozīmē “trīs priekšrocības”, tāpēc ar šo nazi tiek sagrieztas dārzeņi, gaļa un zivis. Santoku ir japāņu šefa nazis, nedaudz atgādinot kapoču. Santoku svars ir pārvietots uz priekšu, tāpēc mazāk spēka tiek patērēts kapošanai. Santoku, atšķirībā no Nakiri, ir daudz universālāks, jo Nakiri ir paredzēts dārzeņiem, savukārt Santoku, kā minēts, izmantots gan gaļai, gan zivīm.

Globālais Santoku nazi ir ērti turēt rokā, tā līdzenais virsmas un ideālā konstrukcija nodrošina vieglu apkopi un higiēnu. Moderns un izcils dizains, izcilas vieglas griešanas īpašības un izturība ir tikai daži iemesli, kāpēc šefi un virtuves entuziasti visā pasaulē dod priekšroku Globālajiem naziem.

Minosharp ūdensgriešanas griezējs

Globālais iesaka izmantot Minosharp ūdensgriešanas griezēju griezējiem. Tas ir manuālais griezējs ar keramikas diskiem, kuram nav nepieciešama nekāda pieredze vai prasmes, vienkārši piepildiet griezēja rezervuāru ar ūdeni un vairākas reizes pagrieziet nazi uz priekšu un atpakaļ. Griezējā ir 2 dažādu cietību keramikas diski, kas nodrošina, ka asmens tiek asināts pareizi un nepieciešamajā leņķī.

Kāpēc izvēlēties Globālos nazi?

1985. gadā Globālo nazi pirmo reizi izveidoja rūpnieciskais dizainers un redzējuma cilvēks Komins Jamada. Viņam tika uzdots izveidot inovatīvu virtuves nazi asortimentu, izmantojot labākās pieejamās izejvielas un jaunākās ražošanas metodes, lai jaunie nazi būtu piemēroti gan profesionāliem šefiem, gan amatieru šefiem. Un viņam tas lieliski izdevās!

Sākotnēji GLOBAL kļuva par vienu no veiksmīgākajiem profesionālajiem virtuves naziem pasaulē. Joprojām, lielā mērā, darināts ar rokām Yoshikin rūpnīcā Niigatā, Japānā, GLOBAL nazi tiek ražoti saskaņā ar augstiem un stingriem standartiem. GLOBAL gadiem ilgi guva lielu atzinību un ir saņēmuši daudz apbalvojumu, piemēram:

1990. gadā- Japānas MITI (Starptautiskās tirdzniecības un rūpniecības ministrija) dizaina balva;

1992. gadā- Globāls atzīts par labāko šefa nazi Beniluksā;

1995. gadā- Šefa nazi G-2 Apvienotajā Karalistē atzīts par LABĀKO IEGĀDI saskaņā ar žurnāla WHICH? versiju;

1996. gadā- Globāls ieguva godalgotāko naža titulu, saskaņā ar Vācijas izdevniecības A LA CARTE versiju;

2001. gadā- Global GS-29 ieguva Design PLUS balvu Frankfurtes izstādē;

2006. gadā- Globālie nazi tika iekļauti Japānas 100 uzņēmumu sarakstā balvu pasākumos;

2009-2013. gadā katru gadu tika balsojumā atzīti kā šefu iecienītākais zīmols restorānu žurnāla veiktajās nominācijās;

2014. gadā Šefa nazi G-2 uzvarēja virtuves nažu testā Zviedrijas TV raidījumā PLUS;

2021. gadā Globālais nažs GS-3 Apvienotajā Karalistē atzīts par LABĀKO IEGĀDI saskaņā ar žurnāla WHICH? versiju.

Simtgadīga tradīcija

Pirms tūkstoš gadiem japāņu kaujinieki pilnveidoja zobu ražošanas mākslu, lai samurajiem, neierobežotiem karotājiem, šķēres būtu izturīgas un asas. Globālie naži ir izgatavoti Japānā manuāli, izmantojot tās pašas tradīcijas jau vairāk nekā 30 gadus, un tie ir izgatavoti, izmantojot labākās pieejamās izejvielas. Tāpat kā agrāk samurajiem bija katrs nazi rūpīgi līdzsvarots, lai nodrošinātu perfektu līdzsvaru rokā.