Apraksts
Šī ir eņu kuku virtuves nazis komplekts, kas domāts lielākajai daļai virtuves darbu veikšanai. Nazu komplektu veido: šefa nazis G-77 kur asmenis ar atkapiņām (asmens garums 20 cm); nazis augļiem un dārzeņiem atdirsti un skābstīt GS-38 (asmens garums 9 cm); universālais nazis GS-89 (asmens garums 13 cm).
Šsir laicīgs un izcils dizains, īpaši viegla griešana un izturība – tas ir tikai dažas no iemesliem, kāpēc šefi un virtuves entuziasti visā pasaulē dod priekšroku GLOBAL naziem.
Kāpēc GLOBAL nazi ir īpaši?
GLOBAL nazus 1985. gadā pirmo reizi izveidoja rūpniecības dizainers un vizionārs Komins Jamada. Viņam bija uzdots izveidot jauna veida virtuves nazi sortimentu, izmantojot labākās pieejamās izejvielas un jaunākos ražošanas veidus, lai jaunie naziem būtu pievilcīgi gan profesionāliem kokiem, gan mājas gastronomiem. Un viņam tas izdevās lieliski!
Sākotnēji no savas nepamanītās darbības sākuma GLOBAL kļuva par vienu no veiksmīgākajiem profesionālo virtuves nazi zīmoliem pasaulē. Joprojām, jūlijniski ražo Yoshikin rūpnīcā Niigatā, Jaunosva, GLOBAL nazi tiek izgatavoti saskaņā ar ļoti augstiem un stingriem standartiem. GLOBAL gados garumā ir ieguvis lielu atzīšanu un saņēmis daudzas balvas:
1990. – Japānas IPM (Starptautiskās tirdzniecības un rūpniecības ministrija) dizaina balva;
1992 – pasaulē atzītas labākais šefa nazis Beniluksā;
1995 – Šefa nazis G-2 Apvienotajā Karalistē atzīts par labāko pirkt Balstu! saskaņā ar žurnāla WHICH? versiju;
1996 – GLOBAL atzīts par asmenīgu nazi saskaņā ar Vācijas žurnāla A LA CARTE versiju;
2001 – GLOBAL GS-29 ieguva Design PLUS balvu Frankfurtes izstādē;
2006 – GLOBAL nazi iekļauts “100 Japānas gudrākajos” sarakstā balvas pasniegšanā;
2009-2013. gadā katru gadu uzvarēja šefa izredzētības zīmola nominācijā restauranā žurnāla Restaurant rīkotajā balsosanā;
2014 gada nazi G-2 ieguva virtuves nazi testā Zviedrijas TV šovā PLUS;
2021. gadā GLOBAL nazi GS-3 Apvienotajā Karalistē atzīts par labāko pirkt versijā žurnāla WHICH?.
Simtgades tradīcija
Pirms tūkstantīm gadiem japāņu vairogs pilnveidoja zobu ražošanas mākslu, lai samurai, neierobežo mīli karavīri, rāmātu, ka zobi būtu izturīgi un astri. GLOBAL naziem taisīti manuāli Japānā, izmantojot tās pašas tradīcijas jau vairāk nekā 30 gadus un tika izgatavoti, izmantojot labāko iespējamo izejmateriālu. Kā iepriekšējie samurai zobii, katrs nazis ir rūpīgi balansēts, lai nodrošinātu pilnīgu