Nazis griešanai Kaiju (šķēlējs) 230 mm garš, izmanto, lai precīzi noslāņotu plānākās desas, laša, siera, sālītas un kūpinātas zivs šķēles. Šķēles Samura Kaiju asmens garums ir pietiekams, lai vienā piegājienā sagrieztu gandrīz jebkuru izstrādājumu – 23 cm augstākās klases tērauda šefpavāra biznesā nav par daudz.
Naža asmenim ir nepārspējamas īpašības, tas ir izgatavots no Hammered tērauda AUS-8 (Japāna), ar cietību 58-59 HRC, tas ilgstoši saglabās perfektu asumu. Nazis ar abpusēju asmens asināšanu. Mazais asmens biezums ļauj griezt, neizmantojot spēku.
Neticami ērti un patīkami strādāt, pateicoties klasiskajam sarkanajam pakka koka rokturim. Tas ir guvis lielu popularitāti profesionālu pavāru vidū
Izpārdots
Griešanas nazis Samura Kaiju SKJ-0046BT
Charakteristikos
| Svars | 0.350 kg |
|---|---|
| Dimensijas | 39.4 × 34 × 3.8 cm |
RAKSTUROJUMS
- Ražotājs: Samura
- Sērija: KAIJU ar balstu
- Artikuls: SKJ-0046BT
- Asmens materiāls: AUS-8
- Asmens cietība (HRC): 58
- Tērauda slāņu skaits: 1
- Roktura materiāls: Pakka koks
- Asmens garums (mm): 230
- Iļģis (mm): 363
- Platums (mm): 37
- Storis (mm): 18
- Iepakojuma izmērs (cm): 39,4x34x3,8
- Neto svars (g): 168
- Kopējais svars (g): 350
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju