Ja nolemjat iegādāties deba nazi – tradicionālu japāņu instrumentu spēka darbam – pievērsiet uzmanību klasiskajai versijai no Samura Okinawa kolekcijas.
Sākotnēji deba bija paredzēta zivju izstrādājumiem, taču platais, izturīgais asmens lieliski paveiks gan gaļas un putnu gaļas griešanu, gan sagriešanu porcijās. Pulpas atdalīšana no skrimšļiem, cīpslām un kauliem (kā arī citas darbības, kas prasa spēku un nevainojamu naža asumu) nesagādās problēmas.
Uzticamais asmens ar vienpusēju asināšanu ir izgatavots no AUS-8 tērauda, un rokturis ir izgatavots no dabīgā koka (rožkoka) un ir atdalīts no asmens ar balstu – svarīgs elements profesionāliem pavāriem.
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju