Liels čuguna sautējamais katls / ovāls katls ar vāku, ~7,5 l (41 cm), 9,3 kg

Profesionāla izvēle īstiem kulināriem

Šis iespaidīgais ovālais čuguna sautējamais katls, kas sver 9,3 kg, ir radīts tiem, kuri novērtē kvalitatīvu, lēnu gatavošanu. Liela ietilpība un specifiskās čuguna īpašības padara šo trauku par labāko izvēli lielu putnu (zoss, tītara, lielas pīles) cepšanai vai sātīgu sautējumu gatavošanai visai ģimenei.

Īpašības un priekšrocības

Čuguna trauki ir mūžīga klasika, kas ar gadiem kļūst tikai labāka:

• Izcila siltuma akumulācija: Pateicoties biezām sienām un lielajam svaram (9,3 kg), trauks lēni uzkarst, bet ļoti ilgi un vienmērīgi saglabā siltumu. Tas ļauj ēdienam sautēties savā sulā, saglabājot visas derīgās īpašības un vitamīnus.
• Universālums: Sautējamais katls lieliski piemērots lietošanai cepeškrāsnī (cepot pīli, sacepumu, maizi) un uz visu veidu plītīm.
• Smags vāks: Čuguna vāks blīvi pieguļ katla malām, radot slēgtu cirkulāciju, tāpēc gaļa kļūst īpaši mīksta un sulīga.
• Ilgmūžība: Tas ir trauks, kas, pareizi kopts, var tikt nodots no paaudzes paaudzē.

Mērķis

Medījuma, putnu gaļas, ribiņu sautēšanai, maizes cepšanai, plovam, dārzeņu ēdieniem.

Tehniskie dati

• Ārējie izmēri: 410 x 265 mm.
• Augstums: 180 mm.
• Svars: 9,3 kg.
• Materiāls: Čuguns.
• Tilpums: ~7,5 l (balstoties uz svaru un izmēriem).

Īpašības (Galvenās priekšrocības):

• ✅ Svars: 9,3 kg (ļoti stabils).
• ✅ Materiāls: Dabīgs čuguns.
• ✅ Funkcija: “Cepeškrāsns efekts”.
• ✅ Izmērs: Liels (41 cm).

Kopšanas un uzglabāšanas instrukcija (SVARĪGI!)

• UZMANĪBU: Nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā!
• Mazgājiet tikai ar rokām karstā ūdenī, neizmantojiet stiprus ķīmiskos tīrīšanas līdzekļus vai raupjus sūkļus, kas bojātu aizsargslāni.
• Pēc izmazgāšanas obligāti nekavējoties nosusiniet (var īslaicīgi ielikt uzkarsētā cepeškrāsnī, lai izgarotu mitrums).
• Sausu trauku ieziediet ar plānu augu eļļas kārtu, lai pasargātu no rūsas.
• Uzglabājiet sausā, vēdināmā vietā, vāku turiet atsevišķi vai ievietojiet papīra dvieli starp katlu un vāku.

Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)

Jautājums: Kāpēc trauks rūsē?
Atbilde: Čuguns rūsē, ja tiek atstāts mitrs. Rūsu var notīrīt, un trauku no jauna “izdedzināt” cepeškrāsnī ar eļļu.

Jautājums: Vai rokturi sakarst?
Atbilde: Jā, viss trauks, ieskaitot rokturus un vāka rokturi, izgatavots no čuguna un stipri sakarst. Noteikti izmantojiet cepeškrāsns cimdus.