Nazis Satake Satoru

Apraksts

“Satoru” japāņu valodā nozīmē “gudrību” vai “izgaismotību” – tas norāda uz pareizo jūsu izvēli. Šie nazis ir lielisks profesionāļiem un mīļotājiem, kuri novērtē optimālu cenas un kvalitātes attiecību.

Nazi kopējais garums ir 34,3 cm.

Asmeņa garums ir 21 cm.

Asmeņa platumas ir ir 3,1 cm.

Biezums pie griezuma ir 2,4 mm.

Nazi svars ir 151 g.

Par ražotāju:

“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika dibināta 1947. gadā Seki pilsētā. Uzņēmuma mērķis ir radīt uzticamus un ilgmūžīgus virtuves instrumentus, un “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, radot un ražojot vismodernākos virtuves nazus, savienojot gadsimtiem ilgu kaltuvēju tradīciju ar mūsdienīgām tehnoloģijām. Kvalificēti meistari rūpīgi izgatavoti japāņu virtuves nazus – tā ir viņu aizraušanās rezultāts savā darbā. Seki pilsēta, kur atrodas rūpnīca, ir pazīstama ar unikāliem un tradicionāliem kaltuvēju veidiem, kas ir vairāk nekā 700 gadu vecuma vēsture.

Tā sākās Kamakura periodā (1185.-1333), kad slavenais zobu meistars Motošige pārcēlās uz Seki un sāka kalt savus zobus un mācīt citus šajā amatā. Seki apkārtni ieskauj lielas priežu meži, no kuriem kalēji varēja iegūt nepieciešamo kokogli, un šeit bija piemērots ūdens, tāpēc Seki pilsēta kļuva par piemērotu vietu zobu ražošanai. Laika gaitā meistaru skaits pieauga, un vairāk nekā 300 kalēji šeit dzīvoja un ražoja labākos samuraju zobus Muromachi periodā (1336-1573). Tad Seki pilsēta uzplauka kā samuraju zobu ražošanas centrs un kļuva par zināmu visā Japānā.

Pēc Meidži laikmeta izsludinātā zobu aizlieguma likuma “Haitorei” (1876) pieprasījums pēc tiem ievērojami samazinājās, taču meistari savus pilnveidotos kaltuvēju prasmes pielietoja naz̧u un lauksaimniecības instrumentu ražošanai. Vēl tagad Seki pilsēta un tās apkārtne ir pazīstama kā viena no slavenākajām nažu ražošanas jomām pasaulē. Šeit ražotie virtuves nazi aizņem vairāk nekā 50% no Japānas tirgus un tiek novērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.