Neliels nazis Satake Satoru

Apraksts

“Satoru” japāņu valodā nozīmē “gudrību” vai “izgaismotību” – tas palīdzēs jums veikt pareizo izvēli. Šie naži ir lielisks izvēlē gan profesionālajiem chefiem, gan mājražotājiem, kas vērtē optimālu cenu un kvalitātes attiecību.

Naža kopējais garums ir 21,7 cm.

Naža svars ir 70 g.

Par ražotāju:

“SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” tika dibināta 1947. gadā Seki pilsētā. Uzņēmuma mērķis ir ražot uzticamus un ilgmūžīgus virtuves instrumentus un “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” turpina savu misiju, ievērojot augstākos kvalitātes standartus, radot un ražojot visjaunākos virtuves nažu modeļus, apvienojot gadu desmitu garumā iedzīvotās kaltuves tradīcijas ar modernām tehnoloģijām. Kvalificētu meistaru rūpīgi izgatavotie japāņu virtuves naži ir viņu aizraušanās rezultāts pret darbu. Seki pilsēta, kur atrodas rūpnīca, ir slavena ar unikāliem un tradicionāliem kaltuves veidiem, kas ir vairāk nekā 700 gadu vēstures.

Kamakura epohas (1185.-1333) laikā, kad slavens zobenes meistars Motoshige pārcēlās uz Seki un šeit sāka kalt savas zobenes un mācīt citus šajā amatā. Seki apkaimes apkārtnes bija apaugušas ar lieliem priežu mežiem, kur kalnieki varēja iegūt vajadzīgo koka oglu, un šeit bija piemērots ūdens, tāpēc Seki pilsēta kļuva par piemērotu vietu zobenēm ražot. Laika gaitā meistaru skaits pieauga un vairāk nekā 300 kalnieki dzīvoja un ražoja labākās samuraju zobenes Muromachi epohā (1336.-1573.). Tad Seki pilsēta kā samuraju zobenu ražošanas centrs ziedēja un kļuva pazīstama visā Japānā.

Pēc Meidži laikmeta izsludinātā zobenu aizlieguma likuma “Haitorei” (1876) pieprasījums pēc tiem būtiski samazinājās, taču meistari savas pārstrādātās kaltuves prasmes pielietoja nažu un lauksaimniecības instrumentu ražošanai. Pat šodien Seki pilsēta un tās apkārtnes ir pazīstamas kā viens no slavenākajiem nažu ražošanas reģioniem pasaulē. Tur izgatavotie virtuves naži aizņem vairāk nekā 50% Japānas tirgus un ir novērtēti par augstākajiem kvalitātes standartiem.