Mērķis
| Īpašība | Vērtība |
| Ražotājs | NOIS |
| Materiāls | Nerūsējošais tērauds 18/10 (AISI 304) |
| Diametrs | 28 cm |
| Konstrukcija | 3 slāņu (ar alumīnija serdi) |
| Saderība | Visas plītis (ieskaitot indukcijas), cepeškrāsns |
| Stāvoklis | Jauns (Oriģināls) |
Raksturlielumi
- Sienu biezums: 0,6 mm
- Pamatne: Kapsulveida, ~4 mm bieza
- Virsma: Pulēts tērauds
- Rokturis: Nerūsējošā tērauda, ergonomisks
- Kopšana: Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Īpašības
- Efektīva siltuma sadale: trīsslāņu metāla sakausējums nodrošina, ka panna ātri reaģē uz temperatūras izmaiņām un neļauj ēdienam piedegt vienā punktā.
- Higiēniska virsma: 18/10 tērauds ir izturīgs pret rūsēšanu un skābēm, tāpēc tajā ir droši gatavot jebkādus produktus, ieskaitot mērces ar citronu vai tomātiem.
- Stingra konstrukcija: bieza 4 mm kapsulveida pamatne ir izturīga pret deformācijām pat pēc ilgstošas lietošanas augstā temperatūrā.
- Ērts rokturis: tērauda rokturis ir droši piestiprināts pie korpusa, un tā forma ļauj stabili un droši vadīt trauku gatavošanas laikā.
- Daudzpusība: pannai nav plastmasas detaļu, tāpēc to var izmantot gaļas apbrūnināšanai uz plīts un tālākai cepšanai cepeškrāsnī.
📦 Iepakojuma dati
- Svars (Neto): ~1,45 kg
- Svars (Bruto): ~1,65 kg
- Iepakojuma izmēri (AxPxD): 60 x 290 x 500 mm (ar rokturi)
- Iepakojuma veids: Rūpnīcas kartona aizsardzība drošai transportēšanai.
🛠️ Lietošana un kopšana
- Pirms pirmās lietošanas: rūpīgi nomazgājiet pannu siltā ūdenī un nosusiniet.
- Karsēšana: vienmēr karsējiet trauku pakāpeniski. Ieteicams izmantot vidēju karstumu, lai izvairītos no ēdiena pielipšanas.
- Tērauda “rūdīšana”: uzkarsējiet pannu, ielejiet nedaudz eļļas un ļaujiet tai uzkarst līdz “pērļu” spīdumam – tas veido pagaidu nepiedegošu slāni.
- Mazgāšana: izvairieties no abrazīvu metāla sūkļu lietošanas. Ja ēdiens ir piededzis, iemērciet pannu siltā ūdenī ar mazgāšanas līdzekli.
- Trauku mazgājamā mašīna: pannu ir droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču pēc cikla ieteicams to nekavējoties nosusināt, lai izvairītos no kaļķakmens traipiem.
📖 Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
- Kāpēc ēdiens pielīp pie tērauda pannas?
Visbiežākais iemesls ir pārāk augsta sākuma temperatūra vai nepietiekami uzkarsēta eļļa. Ļaujiet pannai vienmērīgi uzkarst pirms produktu pievienošanas.
- Vai rokturis uzkarst gatavošanas laikā?
Konstrukcijas dēļ rokturis uz plīts sasilst lēni, taču, gatavojot cepeškrāsnī vai ilgu laiku uz lielas uguns, obligāti jāizmanto virtuves cimdi.
- Ko darīt, ja parādās varavīksnes krāsas traipi?
Tā ir dabiska tērauda reakcija uz pārkaršanu vai minerālvielām ūdenī. Tos var viegli noņemt ar citrona sulu vai etiķi.
- Vai panna ir piemērota steikiem?
Jā, tas ir ideāls trauks steikiem, jo tērauds ļauj sasniegt augstu temperatūru, kas nepieciešama “Maillard” reakcijas (apbrūnināšanas) radīšanai.
