Santoku nazis Samura Blacksmith SBL-0095

Universāls ar rokām kalts japāņu virtuves nazis, ideāli līdzsvarots, lieliski piemērots jebkuram mērķim. “Santoku” burtiski var tulkot kā “trīs veidi lietošanai”, kas tikai runā par naža pielāgošanās spēju perfekti griezt, sasmalcināt un sasmalcināt. Šis vienīgais asmens spēj aizstāt vairākus tradicionālos nažus virtuvē vienlaikus. Santoku naža izmērs ļauj strādāt jebkurā griešanas tehnikā. Virtuves nazis ir ērti lietojams gan gaļas un zivju griešanai, gan dārzeņu un augļu sagriešanai mazās vienmērīgās šķēlēs vai kubiņos. Asmens garums – 182 mm. Pats asmens ir diezgan plats, kas ar šauru rokturi dod šefpavāram vietu zem plaukstas un lielāku brīvību manipulācijās ar nazi.
Santoku Blacksmith, tāpat kā citi ar rokām kalti tērauda naži, jāmazgā ar rokām, nevis trauku mazgājamajā mašīnā. Pēc mazgāšanas noteikti noslaukiet asmeni sausu. Īpaši svarīgi ir ievērot šo nosacījumu, jo nazis ir izgatavots no tērauda ar augstu oglekļa saturu un prasa īpašu uzmanību.
Īpašu noskaņu rada japāņu stila japāņu naža ruļļa dāvanu iesaiņojums un skaista kastīte.