Apraksts
Sojas mērce – Austrumāzijas virtuves labākais simbolizējošais sastāvdaļa. Tradicionālais mērces recepte ir vienkārša: parasti to gatavo no fermentētām sojas pupiņām, rūpniecības graudiem un sāls. Tas ir lēns process, kurā mērce iegūst bagātīgu, tumšu krāsu un unikālu garšu. Šī garša Japānā pati par sevi ir nosaukt “umami”. To raksturo pikanta, nedaudz sāļa garša, kas bieži vien atgādina gaļas ceptuvi vai buljonu. “Kikkoman” ir ilggadējs ražotājs, kas novērtē tradicionālos receptes. Šo sojas mērci gatavo tikai no dabīgām sastāvdaļām, izmantojot īpašu fermentācijas procesu, kas ļauj saglabāt garšu līdzīgu tradicionālajai sojas mērcei, vienlaikus samazinot sāls saturu par 43%. Kikkoman receptēs nav izmantoti nekādi mākslīgie krāsvielas vai garšas pastiprinātāji. Šī mērce ir piemērota vegāniem, un lielākā 1L iepakojumā lieliski piemērota HoReCa nozarei vai vienkārši lielam cilvēku skaitam gatavojot ēdienu. Lietošana: Bez šīs mērces grūti iedomāties suši vai “stir fry” ēdienus. Sojas mērce noteikti uzlabos daudzu citu ēdienu garšu. Tā lieliski derēs ar vista ēdieniem, piemēram, ļoti populāra Japānā vistas sojas mērcē. Tāpat tai piešķirs garšu dažādiem rīsu ēdieniem un uzlabos ceptu zivju garšu.
Sastāvdaļas: ūdens, SOJAS PUPAS, KVIEŠI, sāls (8,1%), etiķis, alkohols (4%), cukurs.
Uzturvērtība 100 ml: Enerģētiskā vērtība 450 kJ / 107 kcal, Tauki 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0 g, Ogļhidrāti 6,9 g, no kuriem cukurs 3,9 g; Olbaltumvielas 9,7 g; Sāls 9,1 g.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī.
Labākais līdz: skatīt uz iepakojuma.
Informācija uz produkta iepakojuma var atšķirties no lapā norādītajām sastāvdaļām un produkta uzturvērtībām.
Ievērojiet informāciju, kas norādīta uz iepakojuma, jo tā vienmēr būs pareiza.