Apraksts
Teriyaki – tas ir kā mēsas cepešanas metode Japānā, kur mēsa tiek glazēta ar īpašu sojas mērci un cepta uz grila. Rietumos šis vārds bieži tiek izmantots, runājot par pašu mērci
, ar kuru garšina mēsu. Teriyaki mērce ar medu piešķir mēsai vieglu
dzeltenu krāsas spīdumu un saldu-skābu garšu, kas nedaudz atgādina tradicionālo barbekju mērci
. Šī mērce ir diezgan maiga, tāpēc nav jābaidās, ka tā nomāks citu ēdiena sastāvdaļu garšu. “Kikkoman” ir ilggadējs ražotājs, kurš rūpējas par vecajām mērces gatavošanas tradīcijām. Kikkoman Teriyaki mērci ražo tikai no augstākās kvalitātes sastāvdaļām, kas ļauj izpausties labākajai mērces garšai un tekstūrai. Lietošana: Teriyaki mērci tradicionāli izmanto kā glazūru mēsai vai jūras veltes, īpaši, ja tā tiek cepta uz grila. Pateicoties medum, mērce piešķir mēsai unikālu vieglu saldumu. To var izmantot arī kā marinād
. Tas ir ļoti populārs ingredients “stir fry” – Ķīnas virtuves iepopulāriem ēdieniem, kad produkti tiek ātri cepti karsētā eļļā, dziļā “wok” pannā. Turklāt to bieži izmanto arī kā galdiņa mērci, kurā iemērc ceptas garneles vai “pavasara rullīšus”. Sastāvdaļas: SOJAS mērce (ūdens, SOJAS pupiņas, KVIEŠI, sāls), cukurs, ūdens, vīns (satur SULFITUS), medus (6%), melasa, modificēta kukurūzas ciete, etiķis, sīpolu pulveris, sāls, rauga ekstrakts, ķiploku pulveris, ingvera pulveris. Uzglabāt sausā un vēsā vietā. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī. Uzturvērtība 100 ml: Enerģētiskā vērtība: 958 kJ / 226 kcal, Tauki: 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes: 0 g, Ogļhidrāti: 47 g, no kuriem cukurs: 42 g; Olbaltumvielas: 5,0 g, Sāls: 6,8 g. Informācija par produktu uz iepakojuma var atšķirties no lapā norādītā sastāva un produkta uzturvērtības. Rīkojieties pēc informācijas, kas ir uz iepakojuma, jo tā ir vienmēr pareiza.