Universāls Damaskas nazis virtuvei – instruments ar paplašinātu funkcionalitāti.
Atšķirībā no ļoti specializētiem asmeņiem (un to neesamības gadījumā) viņš var tikt galā ar gandrīz jebkuru darbu.
Kopumā tieši uz viņu krīt vislielākā slodze, gatavojot ēdienu – mizojot dārzeņus un augļus, griežot gastronomiju, gardēžu ēdienus un pat gaļu vai zivis. Galvenais, lai nedabūtu kaulus vai saldētus krājumus.
Šī naža centrālais slānis, kas izgatavots no tērauda ar cietību 61 HRC, spēj ilgstoši saglabāt asumu, un 67 oderējumu slāņi, kas izgatavoti no mīkstākiem tēraudiem, droši pasargā to no bojājumiem.
Atsauksmes
Vēl nav atsauksmju