Uzbeku čuguna kazans ar vāku, Ø 460 mm,12 l

Autentiska garša no čuguna trauka

Šis masīvais 12 kg smagais čuguna kazans ir neaizstājams trauks, lai pagatavotu īstu uzbeku plovu, soļanku vai citus tradicionālos Āzijas virtuves ēdienus. Pateicoties specifiskajai pusapaļajai formai un biezajam čugunam, karstums vienmērīgi sadalās ne tikai pamatnē, bet arī sienās, radot “krāsns efektu”.

Īpašības un priekšrocības

Čuguns – tā ir ilgmūžības un kvalitātes garantija:

• Nekādu toksīnu: Čuguna katls ir ekoloģisks ēdiena gatavošanas trauks. Karsējot tas ne izdala nekādas kaitīgas vielas, tieši otrādi – bagātina ēdienu ar dzelzi.
• Nepiedegoša virsma: Galvenā šī katla priekšrocība – ēdiens tajā nepiedeg pat gatavojot uz lielas uguns. Čuguna virsma dabiski ir nepiedegoša (pareizi kopjot), tāpēc nav jābaidās izmantot metāla instrumentus.
• Siltuma akumulācija: Pateicoties lielajam svaram (12 kg) un 460 mm diametram, kazans ilgi saglabā siltumu, ļaujot rīsiem vai gaļai lēni sautēties savā sulā.
• Komplektācija: Kazans tiek pārdots ar vāku, kas nepieciešams, gatavojot plovu vai sautējumus.

Mērķis

Plovam, lagmanam, soļankai, sautējumiem, gatavošanai uz ugunskura vai speciālā krāsnī.

Tehniskie dati

• Diametrs (Ø): 460 mm (46 cm).
• Augstums (h): 160 mm (16 cm).
• Svars: 12 kg.
• Tilpums: ~12 l (balstoties uz modeļa specifikāciju).
• Materiāls: Čuguns.

Īpašības (Galvenās priekšrocības):

• ✅ Materiāls: Īsts čuguns.
• ✅ Drošība: Neizdala toksīnus.
• ✅ Izturība: Var izmantot metāla instrumentus.
• ✅ Rezultāts: Ēdiens nepiedeg.

Kopšanas instrukcija (SVARĪGI!)

• Nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā!
• Mazgāt tikai ar rokām siltā ūdenī, neizmantojot agresīvus ķīmiskos tīrīšanas līdzekļus.
• Pēc mazgāšanas obligāti nekavējoties nosusināt un ieziest ar plānu eļļas kārtu, lai nerūsētu.
• Pirms pirmās lietošanas ieteicams kazanu “izdedzināt” ar sāli un eļļu.

Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)

Jautājums: Vai var maisīt ar metāla karoti?
Atbilde: Jā, čuguna trauki nebaidās no metāla instrumentiem, jo tiem nav jutīga sintētiska pārklājuma.

Jautājums: Kāpēc kazans sver 12 kg?
Atbilde: Liels svars norāda uz čuguna kvalitāti un sienu biezumu. Tas ir nepieciešams nosacījums, lai kazans vienmērīgi uzkarstu un ēdiens nepiedegtu punktos.